мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с сыром и виноградом



Добавил:  
27.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Расскажу вам, как приготовить необычный греческий салат с сыром и виноградом в домашних условиях! Ведь в Греции помимо оливок очень любят виноград, и такой салат мне даже больше нравится!

Описание приготовления:

Этот интересный рецепт приготовления салата с сыром и виноградом родом из Греции. Как мне кажется, он будто создан для романтических свиданий: дополните его мясом и хорошим красным вином, чтобы порадовать свою "половинку". Ваш вечер пройдет чудесно и изысканно!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Виноград — 200 Грамм (1 горсть)
  • Сыр козий — 50 Грамм (выбирайте сыр с насыщенным вкусом: например, с голубой плесенью)
  • Руккола — 50 Грамм
  • Шпинат — 50 Грамм
  • Лук - шалот — 1 Штука (1 головка. Можно заменить молодым зеленым луком или чесноком)
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат с сыром и виноградом"

Салат с сыром и виноградом - фото шаг 1
1. Виноград моем и выкладываем на решетку (чтобы стекла вся вода). У меня виноград без косточек, поэтому я добавляю целые ягоды в салат. Если нет - придется порезать ягоды на кусочки, удаляя косточки.
Салат с сыром и виноградом - фото шаг 2
2. Шпинат и рукколу тоже хорошо помоем и просушим. Рвем руками или оставляем листья целыми - тут уже как кому нравится. Сюда же тоненькими колечками нарезаем лук.
Салат с сыром и виноградом - фото шаг 3
3. Дальше добавляем сыр. Для соуса смешаем уксус, масло, лимонный сок и соевый соус. Заливаем в салат, перемешаем. Добавим виноград. Готово!
Салат с сыром и виноградом - фото шаг 4
4. Особенно вкусен этот салат, если подавать его с говяжьим стейком. Попробуйте!

Оценить рецепт Салат с сыром и виноградом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
рис рецепты приготовления

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты из турецкого гороха