Салат с печенью трески и рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с печенью трески и рисом готовится совершенно просто, но выглядит очень жизнерадостно и аппетитно. Прекрасно подойдет как для праздничного, так и для будничного стола. Готовим?
Описание приготовления:
Приготовить салат с печенью трески и рисом очень легко. Приготовление не займет много времени, особенно если заранее отварить яйца и рис. Рис обязательно нужно варить правильно. Так, чтоб рисинки не прилипали друг к другу. Если честно, это настоящее искусство, но лучше рис немного не доварить, чем разварить и получить однородную, бесформенную и липкую массу. В остальном салат готовится элементарно.Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Печень трески 200 Грамм (две банки)
- Отваренный рис 1,5 Стакана
- Огурец 2 Штуки
- Вареные яйца 4 Штуки
- Зеленый лук - По вкусу
- Пучок укропа 1 Штука
- Майонез 3 Ст. ложки
- Нежирная сметана или натуральный йогурт 2 Ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Салат с печенью трески и рисом"
Рис отвариваем так, чтоб он не слипался, промываем его холодной водой, процеживаем и кладем на одну тарелку с печенью трески, которую измельчаем вилкой.
Смешиваем эти два ингредиента.
Три яйца натираем на крупной терке и одно на мелкой (для украшения).
На терке для корейской морковки натираем огурцы.
Майонез смешиваем с йогуртом или сметаной и мелко рубленным укропом. Хорошенько перемешиваем.
В розеточку для салатов слоями выкладываем рис с печенью трески, яйца, огурец, каждый слой пропитываем заправкой и сверху посыпаем мелко натертым яйцом и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с печенью трески и рисом
3.8,
всего
58
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Панкейки с голубикой
Плов из окорочков
Крабовое мясо в кляре
Томатный суп с креветками
Антрекот по-бретонски
Панкейки с голубикой
Плов из окорочков
Крабовое мясо в кляре
Томатный суп с креветками
Антрекот по-бретонски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
фрося
30.11.2014 15:00
Салат не получился(((тертые огурцы дают слишком много сока и в реальности получается не такая красота. И скажем салат на большого любителя! Второй раз готовить не буду. Но если повторить опыт с учетом всех ошибок огурцы бы я порезала соломкой, яйца кубиками и штук 6 наверно, и печень попробывала бы сделать отдельным слоем от риса. Но не факт что все равно получится вкусный салат, может просто печень трески хороша как отдельное блюдо и не требует дополнения.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ