мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с курицей и ананасами



Добавил:  
23.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Любителей сочетания курицы с ананасом в салатах и не только есть немало, поэтому такой рецептик теплого салата может многим понравиться, в него мы также добавим кус-кус и горох, получится вкусно.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата с курицей и ананасами, который я вам предлагаю, немного отличается от тех вариантов, что мы привыкли делать, но все равно это очень вкусный салатик. Его мы будем подавать теплым. Помимо основных ингредиентов добавим в блюдо кус-кус (приготовленный в апельсиновом соке) и горох. Очень необычное и довольно удачное сочетание. Такой салат с курицей и ананасами в домашних условиях вы сможете приготовить, скажем, к обеду или ужину. Кстати, на праздничном столе он тоже будет неплохо смотреться.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас / Крупы / Куриное филе / Кускус
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 450 Грамм
  • Ананас свежий  — 0,5 Штуки (или баночка консервированного)
  • Кус-кус — 0,5 Стакана
  • Горох  — 0,5 Стакана
  • Сок апельсиновый  — 1 Стакан
  • Базилик сушеный  — 0,5 Чайных ложки
  • Петрушка сушеная  — 0,5 Чайных ложки
  • Спаржа  — 6-8 Штук (для подачи)
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки (для жарки)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с курицей и ананасами"

Салат с курицей и ананасами - фото шаг 1
Для начала нужно приготовить кус-кус. Готовьте его, согласно инструкции на упаковке, только вместо воды используйте апельсиновый сок. Я брала 2/3 стакана сока + добавила в него воду.
Салат с курицей и ананасами - фото шаг 2
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, посыпаем мясо молотым перцем, базиликом и петрушкой, добавляем соль по вкусу, все перемешиваем. Выкладываем кусочки филе в разогретое оливковое масло и обжариваем их до золотистого цвета.
Салат с курицей и ананасами - фото шаг 3
Ананас также нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую сковороду. Масло для обжарки ананаса лучше использовать по минимуму (или вообще не добавлять его, если жарите на анти-пригарном покрытии). Ананас готовим, помешивая, до появления на нем коричневых пятен, параллельно отвариваем до полной готовности горох.
Салат с курицей и ананасами - фото шаг 4
Когда все ингредиенты будут готовы, мы соединяем в миске теплую курицу, кус-кус, горошек и ананас, добавляем специи по вкусу.
Салат с курицей и ананасами - фото шаг 5
Подаем блюдо, украсив его обжаренной спаржей. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Салат с курицей и ананасами:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
японские блюда из риса

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
мята рецепты