мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с креветками и брынзой



Добавил:  
13.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Расскажу сегодня, как приготовить салат с креветками и брынзой в домашних условиях. Вкусный и сытный плучается салат. обязательно попробуйте! Я его подаю не в тарелках, а в лаваше - гости в восторге!

Описание приготовления:

Конечно, это очень необычный рецепт приготовления салата с креветками и брынзой, ведь лично я до этого арбуз как составляющуу салатов нигде не встречала. Поэтому мне было вдойне интересно готовить - что же получится из этого? Получился очень вкусный, по-летнему радужный и красивый салат. Вот только этот самый арбуз я в следующий раз не буду добавлять - он там почти не чувствуется, так зачем же платить больше? В остальном же рецепт потрясающий - попробуйте!


Назначение: На обед / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Брынза / Лаваш
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 Грамм
  • Арбуз — 200 Грамм (мякоть)
  • Яблоки зеленые — 200 Грамм
  • Перец халапеньо — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука (сок половины - для креветок, а сок второй половины лимона и цедра - в салат)
  • Лук красный — 1 Штука
  • Брынза — 100 Грамм
  • Сливки — 150 Грамм (жирные, чтобы их можно было взбить)
  • Зелень — 0.5 Пучка (половину - в салат, половину - в соус. Рекомендую брать кинзу и базилик)
  • Специи — По вкусу
  • Лаваш — 4 Штуки (маленькие плотные лепешки вроде такос)

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с креветками и брынзой"

Салат с креветками и брынзой - фото шаг 1
1. Сначала измельчим и смешаем лук, яблоки, арбуз, перец халапельо и сок и цедру половины лимона. Сюда же - зелень. Перемешаем. Отдельно отварим и остудим креветки. Очистим, смажем каждую лимонным соком и тоже добавим в салат.
Салат с креветками и брынзой - фото шаг 2
2. Для соуса взбиваем сливки, пока масса не увеличится в обьеме и не станет воздушной и пышной. Добавим теперь сюда бринзу, перемешаем. Затем - зелень и специи, и еще раз перемешаем.
Салат с креветками и брынзой - фото шаг 3
3. На каждую лепешку выкладываем часть салата, и сверху - облака из сырного крема. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с креветками и брынзой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
пирог с брусникой из дрожжевого теста рецепт