Отвариваем картофель в кожуре до готовности, чистим. Грибы замороженные или свежие подходят, если свежие - моем, режем.
Лук и грибы отправляем обжариваться до готовности на масле, солим и перчим по вкусу.
Готовые грибы отставляем остывать. Отцеживать от жира не нужно.
Берем салатник и складываем туда порезанный картофель.
Добавляем консервированный горошек.
Добавляем порезанную зелень укропа и лука.
Добавляем в салат жареные грибы с луком и жиром.
Перемешиваем, салат готов. Приятного!