мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой



Добавил:  
25.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вкусный салат из нежной пекинской капусты , с колбасой и с интересной заправкой несомненно понравится любителям чего-нибудь новенького:) Делается салат легко и быстро, вполне заменит собой ужин.

Описание приготовления:

Из пекинской капусты можно сделать много разных салатов и все они будут вкусными. Я предлагаю вам еще один рецепт вкусного салата из пекинской капусты. В этом салате минимум ингредиентов, а изюминки в нем целых две - обжаренная колбаса и интересный соус-заправка. А готовится салат довольно быстро и просто, убедитесь сами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Орехи / Яйца / Грецкие орехи / Пекинская капуста / Колбаса
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1/2 Штуки (половинка среднего кочана)
  • Колбаса копченая — 150 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Грецкие орехи — 4-5 Штук
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из пекинской капусты с копченой колбасой"

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 1
Первым делом ставим варить яйца.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 2
Колбасу нарезаем кубиками, не мелко. Примерно 1,5 на 1,5 см. И обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Не пересушите!
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 3
Нарезаем капусту как нравится. можно полосками, можно и покрупнее.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 4
Чистим грецкие орехи и перетираем в пасту. Можно кофемолкой, можно вот так, по старинке:)
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 5
Колбаса обжарилась, добавляем ее к капусте.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 6
Добавляем в перетертые орехи масло, на котором обжарилась колбаса, лимонный сок, соль и сахарную пудру.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 7
Тщательно перемешиваем и получаем соус к салату.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 8
Добавляем соус к капусте с колбасой и перемешиваем.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой - фото шаг 9
Выкладываем салат на порционную тарелку и добавляем ломтики вареных яиц.

Оценить рецепт Салат из пекинской капусты с копченой колбасой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна Лебедева 26.04.2016 09:09 «Ответить

Вообще лучше избегать таких продуктов как копченая колбаса. Мне соус понравился, а вместо колбасы отварила курицу

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
масляный крем для торта

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
пироги с мясом