мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из мяса кроля



Добавил:  
05.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если уж попалось мясо кроля, наверное, стоит приготовить из него что-нибудь особенное, запоминающееся. К примеру, салат со свежей зеленью и аппетитной заправкой. Быстро, вкусно, просто супер!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить салат из мяса кроля в домашних условиях. Вам понадобится филейная часть кролика, которую очень просто обжаривать. Из грибов я предпочитаю вешенки, но можно обойтись и стандартными для таких случаев шампиньонами. Готовый салат подается к столу теплым или холодным, по вашему желанию. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Кролик / Грибы / Вешенки / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кролик  — 80 Грамм (филе)
  • Вешенки — 50 Грамм
  • Руккола — 15 Грамм
  • Салат — 25 Грамм
  • Масло оливковое — 50 Миллилитров
  • Уксус винный — 5 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Черри вяленые — 30 Грамм
  • Орешки кедровые — 10 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из мяса кроля"

Салат из мяса кроля - фото шаг 1
Филе кролика промойте и обсушите, затем нарежьте тонкими полосками.
Салат из мяса кроля - фото шаг 2
Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте мясо кроля до полуготовности.
Салат из мяса кроля - фото шаг 3
Добавьте вешенки. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности.
Салат из мяса кроля - фото шаг 4
В миске соедините промытый салат и рукколу.
Салат из мяса кроля - фото шаг 5
Добавьте соль, перец и оливковое масло. Влейте винный уксус.
Салат из мяса кроля - фото шаг 6
Перемешайте зелень руками и переложите на тарелку. Добавьте обжаренное мясо кроля и грибы.
Салат из мяса кроля - фото шаг 7
Добавьте помидоры черри, а также кедровые орешки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из мяса кроля:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
как приготовить манник

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
плов в мультиварке панасоник