мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Салат "Императорский"

Салат "Императорский"



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Предлагаю вашему вниманию удивительно легкий, вкусный и изысканный салат "Императорский". Это блюдо ресторанного уровня можно приготовить у себя на кухне, удивив близких и родных.

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления салата "Императорский" на самом деле весьма прост. Для начала необходимо хорошо помыть и просушить филе. Посолить и поперчить по вкусу.
2. На сковороду налить оливковое масло и хорошо разогреть.
3. Отправить туда филе и поджарить с двух сторон до румяной корочки.
4. Тем временем вымыть листья салата и просушить.
5. Анчоусы почистить и разрезать пополам. Выложить на листья салата.
6. Жареное филе немного остудить и нарезать небольшими кусочками. Отправить в салат.
7. Помидоры вымыть и просушить. Нарезать дольками (черри пополам). Слегка посолить и выложить в салат.
8. Пармезан натереть на терке и отправить за помидорами.
9. Теперь можно заняться заправкой. Для ее приготовления необходимо очистить чеснок и выдавить через пресс.
10. К чесноку добавить сметану (можно заменить майонезом), немного горчицы.
11. Свежую зелень вымыть, просушить и мелко нарезать. Добавить в заправку и все тщательно перемешать.
12. Изысканный салат "Императорский" в домашних условиях готов. Подавать заправку лучше отдельно. При желании можно добавить в салат еще сухарики.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Листья салата — 3-4 Штук
  • Куриное филе — 100 Грамм
  • Анчоусы — 5-6 Штук
  • Помидор — 1 Штука
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Свежая зелень — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 1

Оценить рецепт Салат "Императорский":

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
карась запечённый в духовке

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
кабачковая икра как магазинная рецепт