мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фунчоза / Салат "Фунчоза по-корейски"

Салат "Фунчоза по-корейски"



Добавил:  
30.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Если вам по душе азиатская кухня, то очень советую попробовать приготовить салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях с овощами и пикантной заправкой.

Описание приготовления:

Чтобы повторить этот оригинальный рецепт приготовления салата "Фунчоза по-корейски" на вашей кухне, нужно заготовить все необходимые ингредиенты. Овощи можно, конечно, варьировать по вкусу, а вот что касается заправки, то тут рекомендую использовать абсолютно все компоненты. Ведь именно она придает блюду особую азиатскую пикантность.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фунчоза
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Фунчоза — 150 Грамм
  • Шпинат — 0.5 Пучка
  • Ростки бобов — 300 Грамм
  • Луковица — 0.5 Штуки
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло виноградных косточек — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус — 3 Чайных ложки
  • Кукурузное масло — 2 Чайных ложки
  • Хлопья чили — 1 Щепотка
  • Винный уксус — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Кунжут — 1 Чайная ложка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Фунчоза по-корейски""

Салат "Фунчоза по-корейски" - фото шаг 1
1. Вымойте шпинат и ростки бобов, опустите в кипящую воду буквально на 5 секунд (рекомендую действительно считать, иначе есть шанс переварить). После сразу же промойте под проточной водой и оставьте, чтобы ушла лишняя жидкость.
Салат "Фунчоза по-корейски" - фото шаг 2
2. Лапшу сварите согласно инструкции на упаковке.
Салат "Фунчоза по-корейски" - фото шаг 3
3. Очистите, а после нарежьте лук, перец и чеснок.
Салат "Фунчоза по-корейски" - фото шаг 4
4. На сковороде разогрейте немного масла виноградных косточек (если его найти не удалось, в рецепте приготовления салата "Фунчоза по-корейски" можете использовать кукурузное). Выложите на сковороду овощи, обжарьте их несколько минут и сразу снимите с огня.
Салат "Фунчоза по-корейски" - фото шаг 5
5. Промойте лапшу под проточной водой.
Салат "Фунчоза по-корейски" - фото шаг 6
6. Для приготовления заправки соедините соевый соус, кукурузное масло, хлопья чили, винный уксус, кунжут и сахар.
Салат "Фунчоза по-корейски" - фото шаг 7
7. Соедините все ингредиенты в салатнике, полейте заправкой.
Салат "Фунчоза по-корейски" - фото шаг 8
8. Аккуратно все перемешайте, при желании добавьте щепотку перца. Все, салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Фунчоза по-корейски":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Комментарии :

Антонина Панина 02.07.2016 15:29 «Ответить

А растительным маслом можно заменить другим? Например оливковым?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
салат сырный

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
рецепты постных супов