мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Черепаха" с курицей



Приготовил:  
22.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальное оформление, удачное сочетание продуктов – вот основные критерии успеха этого салата. Готовится он достаточно быстро, вы не устанете. Ну а на вкус...лучше приготовить и оценить самому :)

Описание приготовления:

Если вам нравится украшать блюда к празднику и вы хотите удивить гостей оригинальной подачей салата, тогда приготовьте салат «Черепаха» с курицей. Это один из тех салатов, которые хочется готовить на каждое праздничное мероприятие. Рецепт приготовления салата "Черепаха" с курицей простой, но вкус блюда понравится всем без исключения. Даже те, кто следит за фигурой, очень охотно лакомятся им. Этот салат можно приготовить со сметаной вместо майонеза, тогда его можно подать и на "детский стол". Рассказываю, как приготовить салат "Черепаха" с курицей.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 400-500 Грамм (вареная)
  • Яйцо — 4 Штуки (вареные)
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука (зеленый лук - 1 пучок)
  • Яблоко — 1 Штука
  • Чернослив — 100 Грамм
  • Грецкие орехи — 100 Грамм
  • Петрушка — 1 Пучок (для украшения)
  • Майонез — 200 Грамм

Количество порций: 8-9

Как приготовить "Салат "Черепаха" с курицей"

Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 1
Сварим заранее куриное филе и яйца, остудим их, а затем возьмемся за конструирование салата. Все ингредиенты поделим пополам, так как слои в салате будут дублироваться. Одну половинку вареного яйца мы оставляем для головы черепахи. Остальные яйца разделим: желтки отдельно, белки отдельно. Белок потрем на мелкой терке. Первый слой салата - белки, смазанный майонезом. Чтоб не тратить время на размазку майонеза, сделайте в пакете небольшое отверстие и на каждом слое делайте просто мелкую сетку.
Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 2
Следующий слой – мелко нарезанный зеленый лук (или можно репчатый). Если используете репчатый лук, то залейте его кипятком на минут 10.
Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 3
Сверху на лук равномерно распределяем мелко нарезанное куриное филе, смазываем его майонезом (или рисуем майонезную сеточку).
Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 4
После филе – слой желтков. Он плохо трется на терке, но его можно раскрошить вилкой. Сверху делаем сетку из майонеза.
Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 5
Дальше идет слой из яблока, натертого на крупной терке, и снова майонез.
Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 6
Теперь — слой сыра и снова сетка из майонеза. Сыр можно натереть или на крупной, или на мелкой терке, кому как больше нравится. На вкусе салата это не отразится.
Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 7
После сыра – нарезанный чернослив. И повторяем все слои заново.
Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 8
Поджарим грецкие орехи на сковородке. Орехи можно порезать, но не очень мелко. Они нам нужны для украшения.
Салат "Черепаха" с курицей - фото шаг 9
Ну а теперь украшаем черепаху: делаем глазки, нос и рот из орешков. Травку, на которой лежит черепаха, делаем из петрушки или любой другой зелени. Сверху черепаху посыпаем орехами - имитируем панцирь. Можно сеточкой из майонеза четче прорисовать рисунок панциря. Оставьте салат на несколько часов в холодильнике, чтобы все слои хорошо пропитались.

Оценить рецепт Салат "Черепаха" с курицей:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12
Видеорецепт "Салат "Черепаха" с курицей"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна Ивановна 01.07.2016 14:42 «Ответить

а

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Никитина 22.06.2016 11:44 «Ответить

Ахаха, какой шедевр! Хорошенькая черепашка, надо еще с половинок яиц ручки-ножки сделать

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мария Кириленко 22.06.2016 09:34 «Ответить

Класс! Только ножек и ручек не видно))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепты с фото для микроволновки

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
блюда из вареной моркови рецепты