мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Ржаная шарлотка с яблоками

Ржаная шарлотка с яблоками



Добавил:  
14.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ржаная шарлотка с яблоками имеет очень интересный вкус, мне даже кажется, что ржаная мука идеально сочетается с яблоками. Вроде бы и пользы от такого пирога больше. Рецепт простой, обычный.


Описание приготовления:

Готовить ржаную шарлотку с яблоками можно и с обычной пшеничной мукой. Рецепт очень легкий, он даже не требует подручной техники. Все ингредиенты кроме карамелизованных яблок смешайте и замесите тесто. Форму для пирога застелите пергаментом, потому что яблоки карамелизованны и могут пригореть. Готовность пирога проверяйте спичкой. Ставить пирог нужно уже в разогретую духовку. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / Праздничный обед
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яблоки — 600 Грамм
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Масло — 2 Ст. ложки (начинка)
  • Мука ржаная — 1 Стакан
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сахар — 120 Грамм
  • Ванилин — По вкусу
  • Масло растительное — 120 Грамм
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Корица — По вкусу
  • Имбирь — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Ржаная шарлотка с яблоками"

Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 1
Яблоки почистить и порезать.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 2
Масло подогреть на сковороде с медом.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 3
Когда мед закипит опустить яблоки и слегка припустить.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 4
Смешать яйцо с сахаром и сметаной, добавить масло.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 5
Добавить муку, соду, тертый имбирь и корицу.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 6
Замесить тесто.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 7
Яблоки выложить в форму.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 8
На яблоки выложить тесто.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 9
Выпекать 40-45 минут при 175 градусах.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 10
Пирог перевернут, осторожно снять пергамент, охладить.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ржаная шарлотка с яблоками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
желе из сметаны

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
праздничный стол фото