мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Ржаная шарлотка с яблоками

Ржаная шарлотка с яблоками



Приготовил:  
14.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ржаная шарлотка с яблоками имеет очень интересный вкус, мне даже кажется, что ржаная мука идеально сочетается с яблоками. Вроде бы и пользы от такого пирога больше. Рецепт простой, обычный.


Описание приготовления:

Готовить ржаную шарлотку с яблоками можно и с обычной пшеничной мукой. Рецепт очень легкий, он даже не требует подручной техники. Все ингредиенты кроме карамелизованных яблок смешайте и замесите тесто. Форму для пирога застелите пергаментом, потому что яблоки карамелизованны и могут пригореть. Готовность пирога проверяйте спичкой. Ставить пирог нужно уже в разогретую духовку. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / Праздничный обед
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яблоки — 600 Грамм
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Масло — 2 Ст. ложки (начинка)
  • Мука ржаная — 1 Стакан
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сахар — 120 Грамм
  • Ванилин — По вкусу
  • Масло растительное — 120 Грамм
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Корица — По вкусу
  • Имбирь — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Ржаная шарлотка с яблоками"

Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 1
Яблоки почистить и порезать.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 2
Масло подогреть на сковороде с медом.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 3
Когда мед закипит опустить яблоки и слегка припустить.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 4
Смешать яйцо с сахаром и сметаной, добавить масло.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 5
Добавить муку, соду, тертый имбирь и корицу.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 6
Замесить тесто.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 7
Яблоки выложить в форму.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 8
На яблоки выложить тесто.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 9
Выпекать 40-45 минут при 175 градусах.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 10
Пирог перевернут, осторожно снять пергамент, охладить.
Ржаная шарлотка с яблоками - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ржаная шарлотка с яблоками:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Ржаная шарлотка с яблоками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
желе из сметаны

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
праздничный стол фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти