мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рисовый напиток



Приготовил:  
26.11.2017
Время приготовления: 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как говорится: «Век живи – век учись». Вот и я совсем недавно узнала про знаменитый мексиканский освежающий напиток «орчата», поэтому спешу поделиться, как приготовить этот вкусный рисовый напиток.

Описание приготовления:

Орчата – весьма распространенный напиток в странах Латинской Америки, во Франции («оршад»), Мальте и Италии («орцата»). Его можно приготовить из земляного миндаля (чуфы), любого длиннозерного риса или кунжута. Вместо сахара можно добавить мед, кленовый или сахарный сироп, сироп агавы или стевию. Орчата бывает: кофейной, кокосовой, клубничной, ванильной, шоколадной, ореховой. Подают орчату горячей или холодной, обильно посыпав молотой корицей.


Основной ингредиент: Крупы / Рис / Длиннозерный рис / Корица
Блюдо: Напитки
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Рис длиннозерный — 210 Грамм
  • Вода — 1,2 Литра
  • Палочки корицы — 3 Штуки
  • Молоко цельное — 120 Миллилитров
  • Сахар — 95 Грамм
  • Экстракт ванили — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Рисовый напиток"

Рисовый напиток - фото шаг 1
Измельчите рис в порошок в блендере.
Рисовый напиток - фото шаг 2
В большой кувшин положите измельченный рис, палочки корицы, влейте воду. Поставьте кувшин в холодильник на 6-8 часов, а лучше – на всю ночь.
Рисовый напиток - фото шаг 3
Процедите содержимое кувшина через мелкое сито или отожмите через марлю.
Рисовый напиток - фото шаг 4
В полученную жидкость добавьте молоко.
Рисовый напиток - фото шаг 5
Добавьте экстракт ванили.
Рисовый напиток - фото шаг 6
Добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Рисовый напиток - фото шаг 7
Рисовый напиток «Орчата» готов.

Оценить рецепт Рисовый напиток:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
салаты из шпината свежего

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
канапе рецепты с фото на праздничный стол