мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Полба с грибами



Добавил:  
29.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Полба - прародительница современной пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Блюда из полбы рекомендованы людям с аллергией, для диетического и детского питания.

Описание приготовления:

Полбу заранее замочите на ночь. Промойте. Подготовьте грибы, обжарьте их с луком. В горошек выкладываем полбу, лук и грибы, добавляем соль и специи. Заливаем двумя стаканами горячей воды и ставим в духовке. Температура готовки — 180 градусов, время — 1 час 20 минут.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Полба — 1  Стаканов
  • Вода — 2 Стакана
  • Лук репчатый — 1 Штука (средний)
  • Грибы  — 200 Грамм (шампиньоны или лесные)
  • Масло подсолнечное — 20-30 Грамм (для жарки)
  • Соль, специи — Грамм (по вкусу)

Количество порций: 3

Как приготовить "Полба с грибами"

Полба с грибами - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты: полбу заранее замочите в воде пополам с кефиром (на всю ночь). Перед приготовлением тщательно промойте крупу. Грибы лесные надо заранее отварить в подсоленной воде, а шампиньоны можно использовать сырыми.
Полба с грибами - фото шаг 2
2. Лук и грибы порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде.
Полба с грибами - фото шаг 3
3. В керамический горшок положите полбу, грибы с луком, соль, специи. Залейте двумя стаканами горячей воды и поставьте в горячую духовку.
Полба с грибами - фото шаг 4
4. Готовьте при температуре 180 градусов . По времени это займет около 1 часа и 20 минут.
Полба с грибами - фото шаг 5
5. Блюдо готово. Подавать его можно со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Полба с грибами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
печень в пиве рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепты армянских блюд