Плов с креветками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рассказываю, как приготовить плов с креветками - вкусное, легкое и сытное блюдо, которое в равной степени оценят и вегетарианцы, и просто любители морепродуктов!
Описание приготовления:
Пускай это и не плов в строгом смысле этого слова, но вкус у него все равно потрясающий! Романтический ужин вдвоем, семейный обед в узком кругу и даже небольшое праздничное застолье плов с креветками украсит своим присутствием. Блюдо достаточно легкое, но при этом сытное и питательное, великолепно сочетается с самыми разными салатами и легкими винами, не сильно бьет по карману.Вы можете видоизменять рецепт приготовления плова с креветками, добавив в него не только лук и морковь , но и другие овощи - помидоры, кукурузу, зеленый горошек, цукини, цветную капусту и т.д. Тогда ваш плов заиграет новыми оттенками вкуса и несомненно вызовет восторг у ваших сотрапезников! :)
Ингредиенты:
- Креветки — 500 Грамм
- Рис — 1,5 Стакана
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Морковь — 2 Штуки
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло растительное — 5-6 Ст. ложек
- Соевый соус — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 3-5
Как приготовить "Плов с креветками"
Почистить и мелко нарезать лук.
Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета.
Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но - на вкус и цвет...).
Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться. Добавить промытый и обсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
Очистить креветки.
И хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Добавить соевый соус, специи, перемешать.
Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой.
Подавать горячим!
Оценить рецепт Плов с креветками:
4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Царский" с икрой и креветками
Засолка икры в домашних условиях
Рулетики из семги
Роллы дома
Сельдь тушеная
Салат "Царский" с икрой и креветками
Засолка икры в домашних условиях
Рулетики из семги
Роллы дома
Сельдь тушеная
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Плов - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
