мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с сосисками



Добавил:  
31.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Воскресный сытный ужин для семьи можно разнообразить итальянской пастой с сосисками. Для блюда вам потребуются куриные или любые вами любимые сосиски, спагетти, сочные помидоры и сыр.

Описание приготовления:

Паста с сосисками - простое блюдо, которое всегда можно приготовить, когда к вам нежданно завалились гости. Блюдо легко и быстро готовится в домашних условиях, а подавать его можно с французским батоном или булкой. Меня рецепт пасты с сосисками выручал, когда мне приходилось совмещать работу и учебу, и времени на приготовление пищи практически не оставалось. Тут же в полчаса можно полностью уложиться: приготовить, поесть и помыть посуду. Удобно :)


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 3/4 Чашки
  • Лук репчатый — 1 Штука (Мелко порезать)
  • Чеснок — 5 Зубчиков (Выдавить через пресс)
  • Красный перец — 2 Щепотки
  • Консервированные помидоры  — 1 Штука (Баночка консервированных помидоров в собственном соку)
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Свежий базилик — 1/4 Чашки (Используйте листики)
  • Спагетти — 300 Грамм
  • Пармезан — 1/4 Грамма (Пармезан Вам также понадобится при сервировке блюда)
  • Масло сливочное — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Паста с сосисками"

Паста с сосисками - фото шаг 1
1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Налейте оливкого масла в сковороду и разогрейте.
Паста с сосисками - фото шаг 2
2. Слегка обжарьте лук (чтобы стал мягким), добавьте чеснок.
Паста с сосисками - фото шаг 3
3. Все перемешайте и добавьте красный перец (чили - если любите поострее).
Паста с сосисками - фото шаг 4
4. Руками (или ложкой) разотрите кусочки консервированных помидоров. Добавьте прямо в сковороду.
Паста с сосисками - фото шаг 5
5. Добавьте полстакана воды, все перемешайте, разотрите комочки.
Паста с сосисками - фото шаг 6
6. Посолите блюдо (не забудьте, что будете добавлять Пармезан, который также придаст "солености"!), перемешайте, закройте крышкой и оставьте на среднем огне на 20-25 мин., пока блюдо не загустеет. Через 10 мин. после того как посолите, добавьте четверть или половину стакана воды, в которой варились макароны (согласно инструкциям приготовления пасты).
Паста с сосисками - фото шаг 7
7. Когда время выйдет, добавьте нарезанный свежий базилик.
Паста с сосисками - фото шаг 8
8. Сваренные спагетти слейте и просушите.
Паста с сосисками - фото шаг 9
9. Пасту добавьте в соус, перемешайте, добавьте тертый Пармезан, сливочное масло.
Паста с сосисками - фото шаг 10
10. Нарежьте сосиски кружочками, обжарьте и добавьте в пасту с соусом.
Паста с сосисками - фото шаг 11
11. Посыпьте блюдо тертым Прамезаном и подавайте! Приятного!

Оценить рецепт Паста с сосисками:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт ленивых голупцов

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
как приготовить филе куриное