Главная / Каталог рецептов / Закуски / Онигири с тофу

Онигири с тофу

10.06.2026
Время приготовления: 1 ч.

Делюсь рецептом домашних онигири с тофу, которые можно приготовить для перекуса или на ужин. Это такие колобки или треугольники из пресного риса с различными начинками.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить онигири с тофу. Тофу выбирайте средней плотности, нейтрального вкуса, можно взять копченый. Шелковый тофу не подойдет. В начинку также можно добавить мелко нарезанный зеленый лук или кинзу, а для пикантности острого перца. Рис желательно использовать специальный для суши или хотя бы круглозерный. В Японии онигири — традиционное блюдо. По вкусу рис хорошо сочетается с тофу, получается вкусно, сытно и сочно!

Основной ингредиент: Крупы / Рис / Тофу

Блюдо: Закуски

География кухни: Японская / Азиатская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Рис 150 грамм
Вода 165 грамм
Уксус рисовый 1 ч. ложка
Тофу 120 грамм
Кукуруза консервированная 4 ст. ложки
Майонез 2 ст. ложки
Смесь перцев молотая По вкусу
Соевый соус 1-2 ст. ложек
Кунжут жареный 2-3 ст. ложек
Нори листы 1 штука
Масло растительное для жарки 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

154 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Онигири с тофу"

Подготовьте все ингредиенты.

Рис промойте до прозрачности. Залейте чистой водой, доведите до кипения, перемешайте. Убавьте огонь на минимум, варите 15 минут под крышкой. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и сверху крышкой, оставьте еще на 15 минут.