Маринованный болгарский перец
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Рецепт приготовления маринованного болгарского перца с чесноком.
Описание приготовления:
Эта сладко-пряная закуска порадует вас в любое время года. При использовании в этом рецепте 4 зубчиков чеснока перец получается довольно острым. Если вы хотите сделать его менее острым, уменьшите количество добавляемого чеснока.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- белого уксуса — 2 1/2 Чашка
- воды — 3 Стакан
- сахара — 2/3 - 3/4 Стакан
- соли — 5 Ст. ложка
- сладких болгарских перцев — 10 Штук
- чеснока — 4 Зубчик
Количество порций: 8
1. Крупно нарезать зубчики чеснока. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить перец на большой противень и выпекать в течение 45 минут, переворачивая один раз, пока перцы не станут мягкими.
2. Подготовить маринад. Довести уксус, воду, сахар и соль в большой кастрюле до кипения на умеренном огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Дать остыть около 30 минут. Если вы хотите ускорить процесс остывания, довести до кипения все ингредиенты с одной чашкой воды, а затем влить две чашки холодной воды. Готовый болгарский перец выложить в большую миску и накрыть крышкой. Дать остыть в течение 15 минут, а затем удалить кожицу, сердцевину и семена.
3. Нарезать перец на полоски и выложить в большую миску или контейнер. Залить маринад и добавить измельченный чеснок. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на один день.
Оценить рецепт Маринованный болгарский перец:
2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Пирог со шпинатом
Классический мясной рулет
Лук жареный кольцами
Жаркое из цуккини с фасолью
Грибы из картофеля
Пирог со шпинатом
Классический мясной рулет
Лук жареный кольцами
Жаркое из цуккини с фасолью
Грибы из картофеля
Если вы нашли этот потрясающий рецепт, значит, у вас прекрасный вкус. Пришло время показать окружающему миру, что вы способны и обладаете знаниями, как приготовить Маринованный болгарский перец. В первую очередь, рассмотрите весь состав ингредиентов необходимых для этого блюда. На этой странице представлен классический способ, как сделать Маринованный болгарский перец у себя дома. Это достаточно простой рецепт приготовления данного кулинарного изделия, сопровождённый подробным описанием каждого шага и фото отдельных действий. Надеемся, приготовление вам понравилось, и вы с радостью оцените представленный здесь рецепт приготовления и поделитесь своим впечатлением с автором.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
