мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Зеленые помидоры / Маринованные помидоры зеленые

Маринованные помидоры зеленые



Обновлен:  
01.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Маринованные зеленые помидоры отличаются кисловатым вкусом и замечательно подходят к мясным блюдам и в салаты. Приготовить маринад - просто. Зеленые помидоры остаются тверденькими и выглядят отлично!

Описание приготовления:

Зеленые помидоры можете готовить как с горьким перцем, так и без него. Это уж - по вкусу. А все остальное рекомендую делать строго по рецепту - тогда помидоры получатся великолепные. Если вы никогда не пробовали маринованных зеленых помидоров, обязательно попробуйте. Один раз попробовав, влюбляешься в них на всю жизнь :) Итак, рецепт маринованных зеленых помидоров - вашему вниманию.


Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые — 3 Килограмма
  • Чеснок (головка) — 1 Штука
  • Горький перец (стручки) — 2 Штуки
  • Вода — 10 Стаканов
  • Уксус 9-проц. — 1 Стакан
  • Сахар  — 1,5 Стакана
  • Соль — 2,5 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 7-9 Штук
  • Перец душистый (горошек) — 2 Чайных ложки
  • Гвоздика — 1 Чайная ложка
  • Укроп (зонтик) — 6 Штук
  • Петрушка — - По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить "Маринованные помидоры зеленые"

Маринованные помидоры зеленые - фото шаг 1
1. Промойте помидоры, сделайте неглубокий надрез с одной стороны. Почистите и нарежьте пластинками чеснок, горький перец нарежьте небольшими кусочками. Пару пластинок чеснока и кусочек перца вложите в надрез помидора.
Маринованные помидоры зеленые - фото шаг 2
2. На дно стерилизованной банки положите зонтик укропа, петрушку, сложите помидоры. Сварите маринад из воды, уксуса, сахара, соли, лаврового листа, душистого перца и гвоздики. Залейте помидоры маринадом. закройте стерилизованными крышками и ставьте стерилизоваться на минут 5.
Маринованные помидоры зеленые - фото шаг 3
3. Банки закатайте, укройте одеялом до остывания. Зеленые маринованные помидоры готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованные помидоры зеленые:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 43

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
куриное филе простые рецепты

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
быстрые завтраки рецепты начинающим