мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Арбуз / Маринованные арбузные корки

Маринованные арбузные корки



Добавил:  
02.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 0 мин

Предупреждаю, маринованные арбузные корки - это отнюдь не сладкое лакомство :) Они получаются пикантными за счёт горчицы и чеснока, с которыми маринуются. Рассказываю, как мариновать арбузные корки.

Описание приготовления:

Если вы оставите немного мякоти, она послужит естественным сахаром для маринада и ускорит процесс маринования. На самом деле, в некоторых странах арбузы и, в частности, арбузные корки маринуют на ровне с огурцами. Например, в Германии. Я наткнулась на рецепт случайно, в одном женском журнале, и сразу взялась за дело! Уж очень заинтересовали маринованные арбузные корки! И не пожалела. Необычный, но потрясающий вкус! Обязательно попробуйте! Все равно ведь выбрасываем, а тут - такое интересное использование :)


Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Арбузные корки — 250 Грамм (Оставьте немного мякоти на корках, не чистите до основания,))
  • Вода — 2 Стакана
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Семена горчицы — 0,5 Чайных ложки
  • Свежий укроп — 1 Штука (Одна веточка. )

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Маринованные арбузные корки"

Маринованные арбузные корки - фото шаг 1
Подготовьте рассол. Вскипятите воду, посолите. Оставьте остывать, примерно 30 минут. Тем временем нарежьте арбузные корки на маленькие кусочки.
Маринованные арбузные корки - фото шаг 2
Приготовьте баночку. на дно банки положите семеня горчицы, чеснок и свежий укроп. Сверху уложите корочки арбуза.
Маринованные арбузные корки - фото шаг 3
Когда рассол немного остынет, залейте им арбузные корки и закройте (закатайте) банку. Корочки маринуются около трёх дней.

Оценить рецепт Маринованные арбузные корки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепт лобио из фасоли сгрецким орехом

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
курица в духовки рецепт