Главная / Рецепты / Орехи / Мука и тесто / Мука / Маффины с мускатным орехом и корицей

Маффины с мускатным орехом и корицей

Добавил:

30.06.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей.

Описание приготовления:
Нежные маффины с пряным ароматом мускатного ореха буквально тают во рту.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кекс
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

палочки несоленого сливочного масла — 2 Штук
сахара — 1 Стакан
ванильного экстракта — 2 Чайная ложка
яйца — 2 Штук
соды — 3/4 Чайная ложка
разрыхлителя — 3/4 Чайная ложка
сливок — 3/4 Чайная ложка
мускатного ореха — 3/4 Чайная ложка
сметаны — 5/4 Стакан
муки — 9/4 Стакан
Для посыпки:сахара — 1 Стакан
корицы — 2 Ст. ложка

Количество порций: 6

Рецепт "Маффины с мускатным орехом и корицей":

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Взбить сливочное масло и сахар в миске миксером на средней скорости до мягкости, около 3-5 минут. Добавить ванильный экстракт. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления.

2. В отдельной большой миске смешать муку, соду, разрыхлитель и сливки. Постепенно добавить в яичную смесь мучную смесь поочередно со сметаной и сливками, начав и закончив мучной смесью. Взбить на низкой скорости.

3. Чтобы приготовить посыпку, смешать в средней миске 1 стакан сахара с 2 столовыми ложками корицы. С помощью совка для мороженого зачерпнуть тесто из миски, придать ему круглую форму и обвалять в сахарной посыпке. Проследите, чтобы посыпка равномерно покрывала маффины со всех сторон.

4. Выложить маффины в форму для маффинов с 12-14 отделениями, смазанными маслом. Вы также можете использовать бумажные обертки для маффинов – просто поместите их в форму. Можно дополнительно посыпать маффины смесью сахара и корицы сверху.

5. Запекать маффины в разогретой духовке приблизительно 20-22 минуты до золотистого цвета.

Оценить рецепт Маффины с мускатным орехом и корицей:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Попробуйте сами приготовить это вкусное блюдо дома. Рецепт "Маффины с мускатным орехом и корицей" предельно простой, так как весь процесс создания изображен на фото. Вы можете попробовать сделать классический вариант кулинарного изделия, а так же воплотить оригинальный рецепт приготовления, добавив свои любимые ингредиенты в представленный здесь состав. "Маффины с мускатным орехом и корицей" - отличный способ поднять настроение в доме!