мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крекеры с сыром Пармезан



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления крекеров с сыром Пармезан и сливками.

Описание приготовления:

Для посыпки этих хрустящих крекеров используйте крупную соль, черный перец, кунжут или мак по желанию.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Пармезан
Блюдо: Выпечка / Крекеры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 1 Чашка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сыра Пармезан — 1/2 Чашки
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • сливок  — 1/4 Стакана
  • соль, черный перец, кунжут или мак  — - По вкусу (при желании)

Количество порций: 8

Как приготовить "Крекеры с сыром Пармезан"

Крекеры с сыром Пармезан - фото шаг 1
1. Мелко натереть сыр Пармезан. Духовку разогреть до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или слегка посыпать мукой. Смешать муку, соль, сыр и масло в чаше кухонного комбайна до сливочной консистенции.
Крекеры с сыром Пармезан - фото шаг 2
2. Добавить около 1/4 стакана сливок и снова перемешать. Если тесто плохо держится вместе, добавьте дополнительно несколько чайных ложек сливок.
Крекеры с сыром Пармезан - фото шаг 3
3. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 6 мм или немного тоньше, добавляя муку по необходимости. Используя резак для печенья с рифленым колесом или форму, нарезать тесто на крекеры.
Крекеры с сыром Пармезан - фото шаг 4
4. Выложить их на подготовленный противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Наколоть всю поверхность крекеров вилкой и посыпать солью, черным перцем, кунжутом или маком на выбор. Выпекать крекеры до умеренно коричневого цвета, около 12 минут.
Крекеры с сыром Пармезан - фото шаг 5
5. Дать крекерам остыть на стойке, подавать теплыми или комнатной температуры. Хранить крекеры в герметичном контейнеры несколько дней.

Оценить рецепт Крекеры с сыром Пармезан:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты на кефире

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепт кордон блю