Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Джемы / Красная смородина с малиной на зиму

Красная смородина с малиной на зиму

18.08.2025
Время приготовления: 1 ч.

В сезон ягод приготовьте эту вкусную и ароматную симфонию лета. Эти две ягоды, просто созданы друг для друга, а вкус просто феерический. Отличный вариант к чаю или выпечке. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Джем получается не жидким за счет пектина, который находится в ягодах красной смородины. Если вас смущают косточки ягод, джем после приготовления протрите через сито, снова доведите до кипения и сразу после этого разложите по банкам. Джем отлично подойдет к блинам, сырникам, оладушкам. С ним можно приготовить выпечку или просто попить чай. Хранить джем лучше все в прохладном месте, так как в тепле он становится жиже и хуже хранится.

Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Малина / Cмородина

Блюдо: Заготовки / Джемы

Состав / Ингредиенты:

Красная смородина 400 грамм
Малина 250 грамм
Сахар 400 грамм

Количество порций 5

Калорийность

189 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Красная смородина с малиной на зиму"

Красная смородина с малиной на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема из красной смородины и малины. Малину переберите, удаляя порченые и червивые. Банки тщательно вымойте и простерилизуйте любым удобным способом. Железные крышки кипятите в течение 5 минут на среднем огне. Стерилизованные банки переверните на чистое полотенце, чтобы стекла вода.