мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Конфитюр клубничный

Конфитюр клубничный



Добавил:  
06.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как хочется, поверьте мне, порой полакомиться чем-нибудь зимой. Скажу я прямо, без купюр: хочу клубничный конфитюр! Его чудесный и неповторимый вкус нам подарил, конечно же, француз. Советую сделать!

Описание приготовления:

Перед вами потрясающий рецепт приготовления конфитюра клубничного, происхождением которого мы обязаны французским кондитерам. Сочетание клубники с сахаром всегда вызывает положительные эмоции, но целые плоды в желеобразной жидкости стали уже поистине шедевром. Такой десерт прекрасно украсит праздничный стол и вызовет неподдельную феерию вкуса у всех гостей, а особенно детей. Конфитюр станет великолепным дополнением к мороженому, блинчикам, оладьям и запеканкам.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Конфитюр
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Килограмм
  • Лимон — 1 Штука
  • Желирующее средство в пачке — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить "Конфитюр клубничный"

Конфитюр клубничный - фото шаг 1
1. Перед тем как приготовить клубничный конфитюр, тщательно переберите и вымойте ягоды, удалите у них плодоножки. Отложите четверть ягод, пересыпьте их сахарным песком, а остальные с помощью блендера превратите в пюре.
Конфитюр клубничный - фото шаг 2
2. В готовое пюре добавьте лимонный сок или кислоту — средство, способствующее образованию желе. Поставьте на плиту и закипятите.
Конфитюр клубничный - фото шаг 3
3. В кипящее пюре добавьте пересыпанную сахарным песком клубнику. Не переставая мешать, дождитесь, пока конфитюр не закипит.
Конфитюр клубничный - фото шаг 4
4. Проварите конфитюр еще 5 минут и в кипящем состоянии разлейте в заранее стерилизованные банки.
Конфитюр клубничный - фото шаг 5
5. Закатайте сухими стерилизованными крышками, переверните, накройте и оставьте остывать. Клубничный конфитюр готов и ждет прихода холодов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Конфитюр клубничный:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
готовим из шпината

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
вкусная уха рецепт