мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Капкейки с клубничным мороженым и кремом

Капкейки с клубничным мороженым и кремом



Обновлен:  
30.06.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления капкейков с белым шоколадом, клубничным мороженым и ванильным кремом.

Описание приготовления:

По этому рецепту у вас получится 18 капкейков.


Назначение: На завтрак / Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Капкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 1 1/2 Чашки
  • разрыхлителя — 1 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1/4 Стакана
  • сахара — 3/4 Чашки
  • яйца, комнатной температуры — 2 Штуки
  • белого шоколада — 120 Грамм
  • ванильного экстракта — 1 1/2 Чайных ложки
  • молока, комнатной температуры — 1 Стакан
  • клубничное мороженое — 1 По вкусу
  • густых сливок — 2 Стакана (ванильный крем)
  • ванильного сахара  — 2 Ст. ложки (ванильный крем)
  • ванильного экстракта — 2 Чайных ложки (ванильный крем)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Капкейки с клубничным мороженым и кремом"

Капкейки с клубничным мороженым и кремом - фото шаг 1
1. Белый шоколад растопить и охладить до комнатной температуры. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбить миксером сливочное масло до светлого цвета. Добавить сахар и взбить. Добавить яйца, по одному за раз, и взбить. Перемешать с растопленным шоколадом и ванильным экстрактом. Добавить 1/3 мучной смеси в миску и перемешать. Добавить половину молока и перемешать, затем добавить остальную муку и молоко (половина оставшейся муки, оставшееся молоко, оставшуюся муку).
Капкейки с клубничным мороженым и кремом - фото шаг 2
2. Выложить 2 столовые ложки теста в каждый бумажный вкладыш. Выпекать капкейки в течение 20-22 минут. Дать полностью остыть.
Капкейки с клубничным мороженым и кремом - фото шаг 3
3. Приготовить крем. Взбить сливки миксером на высокой скорости, пока они не станут очень густыми. Добавить ванильный сахар и продолжать взбивать. Перемешать с ванильным экстрактом и взбить. В остывших капкейках сделать углубления в центре и заполнить клубничным мороженым.
Капкейки с клубничным мороженым и кремом - фото шаг 4
4. Украсить сверху ванильным кремом. Украсить свежей клубникой и подавать.

Оценить рецепт Капкейки с клубничным мороженым и кремом:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Капкейки с клубничным мороженым и кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
суп со шпинатом рецепт

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепт утка