Капкейки с клубничным мороженым и кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления капкейков с белым шоколадом, клубничным мороженым и ванильным кремом.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 18 капкейков.Состав / Ингредиенты:
- Разрыхлитель 1 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сливочное масло 1/4 Стакана
- Яйца комнатной температуры 2 Штуки
- Белый шоколад 120 Грамм
- Ванильный экстракт 1 1/2 Чайных ложки
- Молоко комнатной температуры 1 Стакан
- Клубничное мороженое 1 По вкусу
- Сливки 33% 2 Стакана (ванильный крем)
- Ванильный сахар 2 Ст. ложки (ванильный крем)
- Ванильный экстракт 2 Чайных ложки (ванильный крем)
Количество порций
6
Как приготовить "Капкейки с клубничным мороженым и кремом"
1. Белый шоколад растопить и охладить до комнатной температуры. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбить миксером сливочное масло до светлого цвета. Добавить сахар и взбить. Добавить яйца, по одному за раз, и взбить. Перемешать с растопленным шоколадом и ванильным экстрактом. Добавить 1/3 мучной смеси в миску и перемешать. Добавить половину молока и перемешать, затем добавить остальную муку и молоко (половина оставшейся муки, оставшееся молоко, оставшуюся муку).
2. Выложить 2 столовые ложки теста в каждый бумажный вкладыш. Выпекать капкейки в течение 20-22 минут. Дать полностью остыть.
3. Приготовить крем. Взбить сливки миксером на высокой скорости, пока они не станут очень густыми. Добавить ванильный сахар и продолжать взбивать. Перемешать с ванильным экстрактом и взбить. В остывших капкейках сделать углубления в центре и заполнить клубничным мороженым.
4. Украсить сверху ванильным кремом. Украсить свежей клубникой и подавать.
Оценить рецепт Капкейки с клубничным мороженым и кремом
4.9,
всего
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Блины с мясом и рисом
Корочка для пирога
Бисквит "Топленое молоко"
Слойки с ананасами
Кекс с вареньем в мультиварке
Блины с мясом и рисом
Корочка для пирога
Бисквит "Топленое молоко"
Слойки с ананасами
Кекс с вареньем в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов