Сезонные рецепты:
Картофель в духовке с салом
Картошка с салом и чесноком в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо в рекламе не нуждается. Картофель, приготовленный с салом в духовке, - самый вкусный и простой ужин. Смотрим рецепт и готовим!
Описание приготовления:
Чтобы разнообразить вкус и придать аромат картошке с салом добавьте в него чеснока. Подойдет как обычный чеснок, так и молодые зеленые листья, они не менее ароматны и полезны.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки (большой)
- Сало 200 грамм (можно с мясной прослойкой)
- Чеснок По вкусу (зубчики или листья)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
277 ккал
Калорийность
2 г
Белки
25 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка с салом и чесноком в духовке"
1. Картофель тщательно вымыть губкой. Сало сполоснуть под водой и ножом хорошо очистить шкуру.
2. Нарезаем сало кусочками по 0,7-1 см.
3. Картофель режем половинками. Если он не устойчив, то подрежьте, сделайте платформу.
4. Внутри сделайте несколько глубоких надрезов, чтобы туда заходил смалец, который образуется в процессе.
5. Посолите и поперчите каждую половинку.
6. Накройте кусочками сала. Снова посолите и поперчите.
7. Уложите картофель в форму для запекания. Накройте фольгой. И отправляйте на 1 час в духовку, температура 220 градусов.
8. Картофель готов. Порежьте мелко листья чеснока и посыпьте щедро картошку с салом. Приятного!
Оценить рецепт Картошка с салом и чесноком в духовке
4.5
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Картофель, запеченный с салом
Картофель, запеченный в духовке в фольге с салом
Молодая картошка, запеченная в духовке с салом
Картошка с салом в духовке в фольге
Картошка-гармошка с салом
Картофельная бабка с салом в духовке
Картошка с салом, запеченная в фольге
Картошка с салом в духовке "Кораблики"
Категории рецепта
Комментарии :
Роза 
07.02.2018 02:40
Вот идея с надрезами отличная! Сало стекает во время запекания прямо туда и картошечка внутри особенно нежная и мягкая! Спасибо-спасибо!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов