мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картошка по-корейски

Картошка по-корейски



Добавил:  
03.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вам захотелось острого эксклюзивного блюда, вы желаете попробовать нечто новенькое, то правильным решением будет приготовление картофеля по-корейски, выдержанного в оригинальной приправе.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт , который подскажет, как приготовить картошку по-корейски, вкуснейшее острое и одновременно пряное блюдо. Популярность этого необыкновенного специфического салата не знает границ. Его вкус узнаваем во многих кухнях мира. Картошка по-корейски уместна как на праздничном столе, так и на повседневном. Она произведет фурор у ваших подруг, сидящих на диете, и у друзей вегетарианцев. Салат прекрасно смотрится в виде холодной закуски.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 0,5 Килограмма
  • Перец красный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 0,25 Чайных ложки
  • Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное — 50 Миллилитров
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картошка по-корейски"

Картошка по-корейски - фото шаг 1
1. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тоненькими брусочками. Если есть специальная шинковка, то лучше воспользуйтесь ею.
Картошка по-корейски - фото шаг 2
2. Промойте нашинкованные овощи в нескольких водах. Возьмите кастрюлю, налейте в нее холодной воды и доведите до кипения. После того, как она закипит, засыпьте подготовленный картофель. Подождите, пока вода опять закипит, и проварите овощи 1 минуту. Сбросьте продукты на дуршлаг и снова промойте.
Картошка по-корейски - фото шаг 3
3. Насыпьте на картофель красный и черный перец и мускатный орех. Овощи и специи смешайте и выложите горкой.
Картошка по-корейски - фото шаг 4
4. В кастрюле вскипятите растительное масло. Оно нам понадобится для заправки картофеля.
Картошка по-корейски - фото шаг 5
5. Чеснок выдавите через чеснокодавку, сложите на горку картофеля и сверху на него вылейте масло. Добавьте соевый соус и перемешайте. Поставьте картофель по-корейски на полчаса в холодильник, а затем подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка по-корейски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
как сделать морковь по корейски рецепты с фото

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
рецепты блюд из баклажанов с фото