Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Карп в фольге с картошкой

Карп в фольге с картошкой

Приготовил : Dashuta

20.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Карп - это настолько потрясающая рыбка, что она в любом виде, даже просто обжаренная, получается вкусной. Ну а для тех, кто желает сделать из карпа более интересное блюдо, я предлагаю этот рецепт.

Описание приготовления:

Готовить карпа это настоящее удовольствие, ведь эта рыба действительно всегда получается очень вкусной. Но я обычно делаю карпа в фольге с картошкой в домашних условиях, потому что таким образом я готовлю рыбку сразу с гарниром. Это очень удобно, так как позволяет мне сэкономить время и сделать полноценный ужин одним махом, а если добавить к картофелю и другие овощи, то блюдо получится еще более интересное и сытное. Так что если вы хотите порадовать своих домашних отличным угощением к ужину, вам необходимо только внимательно прочитать, как приготовить карпа в фольге с картошкой и приступить к делу.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Карп

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Карп 1 Килограмм
Картофель 1 Килограмм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Специи По вкусу (перец черный молотый, сушеный укроп, приправа для рыбы)
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

895 ккал

Калорийность

0 г

Белки

100 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Карп в фольге с картошкой"

Первым делом мы очищаем карпа от чешуи, потрошим его и удаляем у рыбы жабры, затем промываем карпа под проточной водой и натираем его специями и солью.

Далее мы чистим картофель и нарезаем его тонкими ломтиками, их мы также немного солим и приправляем специями. На противень расстилаем лист фольги, смазываем его маслом (1 ст. ложка) и выкладываем на него картофель, рядом помещаем карпа, сбрызгиваем рыбу оставшимся маслом.

Теперь очень плотно соединяем края фольги сверху, чтобы все соки от рыбы и картофели никуда не вытекали. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем карпа примерно минут 40-45.