мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капуста с чесноком



Добавил:  
09.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 дн. 0 ч. 0 мин

Капуста с чесноком - очень простая и бюджетная, но вкусная заготовка. Чеснок придает капусте очень необычный аромат и привкус - попробуйте, любители чеснока обязательно оценят! ;)

Описание приготовления:

Если вы планируете пригласить гостей, а готовить сложные закуски нет времени, я предлагаю вам приготовить вкуснейшую маринованную капусту с чесноком. Готовится эта капуста всего 2 дня, а вкус вас приятно удивит. Да и выглядит эта маринованная капуста очень эстетично. Читайте, как приготовить капусту с чесноком. Рецепт капусты с чесноком с фото!


Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Капуста — 2.5 Килограмма (1 большой кочан капусты)
  • Морковь — 200 Грамм
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Перец горошком — 1 Ст. ложка
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Вода — 3 Литра
  • Сахар — 2 Стакана
  • Соль — 4 Ст. ложки
  • Уксусная кислота 70% — 3 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Капуста с чесноком"

Капуста с чесноком - фото шаг 1
Капусту очистите от верхних листьев и удалите кочерыжку, а затем порежьте крупными кусками.
Капуста с чесноком - фото шаг 2
Очищенную морковь натрите на крупной терке, очищенный чеснок выдавите. В большую кастрюлю уложите слоями капусту, морковь, чеснок, перец и тмин.
Капуста с чесноком - фото шаг 3
В кастрюле смешайте сахар, воду и соль, доведите до кипения, а затем добавьте уксус. Залейте овощи горячим маринадом и поставьте кастрюлю под пресс. Через 2 дня капусту можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста с чесноком:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
готовим из сыра

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
блюда венгерской кухни