мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Канапе с сыром и колбасой



Добавил:  
02.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Канапе с сыром и ветчиной — забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех праздничных мероприятий, на которые принято дарить подарки.

Описание приготовления:

Хлеб для тостов надо обжарить в тостере или в духовке. Выкладываем тосты на пергаментную бумагу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут. Затем надо нарезать ветчину тонкими полосками, а сыр ровными кубиками. Обвязываем кубики сыра "лентой" из ветчины и крепим к хлебу.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Канапе

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 15 Грамм
  • Колбаса сервелат — 15 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Куски хлеба для тостов — 2 Штуки

Количество порций: 18

Как приготовить "Канапе с сыром и колбасой"

Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 1
Что абсолютно точно нужно для канапе с сыром и колбасой — это зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твёрдого сыра без дырок и как минимум 1 сорт колбасы (или фабричная нарезка, или вы должны иметь возможность самостоятельно нарезать её на тонкие пластины одинаковой толщины).
Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 2
Сыр нарезаем кубиками (у меня приблизительно 1,5х1,5 см).
Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 3
Пластины колбасы нарезаем на узкие (0,5-0,7 см) спирали. Это удобнее делать, вращая доску, а не пытаясь вычертить спираль кончиком ножа.
Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 4
Хлеб для тостов жарим в тостере.
Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 5
Срезаем у хлеба корочки и нарезаем на квадратики размером чуть больше, чем кубики сыра. У меня из 1 куска тоста получилось 9 квадратиков, следовательно, на 18 канапе нужно 2 куска хлеба.
Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 6
Имейте в виду, что для того, чтобы «завязать» бантик из колбасы вокруг одного кубика сыра, необходима ленточка колбасы длинной 17-20 см.
Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 7
Оборачиваем вокруг сыра колбасную полоску, имитируя бантик, протыкаем деревянной пикой или зубочисткой. Если делаются канапе с хлебом, то острие зубочистки должно торчать снизу.
Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 8
Пришпиливаем канапе из сыра с колбасой на хлебную основу.
Канапе с сыром и колбасой - фото шаг 9
Канапе готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Канапе с сыром и колбасой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
филе минтая в кляре рецепт с фото

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт из риса