Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Гарниры / Гречневая каша с горохом

Гречневая каша с горохом

Приготовил : Оксана Ч.

14.09.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Казалось бы, не совсем привычное сочетание, но получается просто изумительно. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить гречневую кашу с горохом очень просто. Крупа и горох варятся вместе, а затем заправляются обжаренным луком. По желанию можно добавить в кашу кусочек сливочного масла. Блюдо на самом деле не только очень вкусное и сытное, но еще и невероятно полезное. Подойдет такой рецепт даже для диетического стола. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Горох 120 Грамм (колотый)
Крупа гречневая 230 Грамм
Лук 1 Штука
Растительное масло 30 Миллилитров (можно заменить сливочным)
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

280 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречневая каша с горохом"

Подготовьте все ингредиенты.

Горох промойте, залейте водой и оставьте на несколько часов. Затем переложите горох в кастрюлю, налейте 2 стакана воды и варите до желаемой степени готовности.

Затем добавьте промытую гречку, влейте необходимое количество воды, добавьте соль по вкусу и продолжайте варить все вместе на небольшом огне еще 20 минут.

Отдельно обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук.

Готовую кашу снимите с огня.

Добавьте обжаренный лук и перец по вкусу.

Все перемешайте и дайте настояться под крышкой 10-15 минут.

Гречневая каша с горохом готова. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно добавить в кашу обжаренные грибы, мясо или любые сезонные овощи.

Оценить рецепт Гречневая каша с горохом

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кабачки с хрустящей корочкой
Простой рецепт греческого салата
Домашние роллы с тунцом
Салат "Шарлотта" на зиму
Мидии, маринованные в масле

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: