Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречка с вешенками

Гречка с вешенками

23.02.2016
Время приготовления: 1 ч.

Гречка с вешенками — это простое блюдо, которое относится больше к повседневной пище. Но это — отличный гарнир, который подходит к любому виду мяса и птицы. Просто, сытно, вкусно — вот его описание.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить гречку с вешенками, достаточно просто прочитать этот рецепт. Вешенки — это очень распространенный вид грибов, купить которые вовсе не составит труда в любом из супермаркетов. Поэтому все необходимые ингредиенты для этого гарнира, считайте, всегда есть под рукой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка / Вешенки

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Грибы 500 грамм
Лук 1 штука
Масло 1 ст. ложка
Гречка 2 стакана
Перец, соль, лавровый лист По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Гречка с вешенками"

Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками, пассеруйте его на подсолнечном масле в чаше мультиварки а режиме "Жарка", пока он не приобретете золотистый цвет.

Вешенки замочите в холодной воде, промойте их. Очистите от загрязнений и песка. Нарубите крупными кусочками, так как они сильно уменьшатся в объеме при тушении. Переложите их к луку и обжарьте.

Затем засыпьте в чашу мультиварки промытую крупу. Залейте два стаканчика воды, включите режим "Суп" или "Выпечка". Посолите и поперчите. Варите гречку с грибами, пока вся влага не впитается в крупу.

Когда каша будет готова, подавайте ее к столу горячей. Вы также можете в конце положить в нее кусочек сливочного масла. Так она приобретет нежный вкус.

Оценить рецепт Гречка с вешенками