мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гарнир Гуттенберг



Добавил:  
22.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колбасками.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления гарнира Гуттенберг. Сразу отмечу, что готовилось все в мультиварке, так как она была под рукой. Если есть желание, готовьте в кастрюле, разница небольшая. К капустному гарниру очень подходят немецкие колбаски. Хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Гарниры
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная — 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Картофель — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Перец горошком — 10 Штук
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Вода кипяченая — 1/2 Стакана

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Гарнир Гуттенберг"

Гарнир Гуттенберг - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи очистите и нарежьте.
Гарнир Гуттенберг - фото шаг 2
Готовим в мультиварке. В чашу заливаем растительное масло, в режиме "жарка" 10 минут обжариваем лук. Затем кладем капусту, перец, лавровый лист, чеснок (целый зубчик). Перемешиваем и вливаем воду. Готовим в режиме "тушение" 1 час. Через пол часа закладываем картофель.
Гарнир Гуттенберг - фото шаг 3
Подаем к столу вместе с сосисками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гарнир Гуттенберг:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
бюджетный ужин рецепты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
шашлык из окорочков