мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Йогурт / Десерт Панна Котта с клубничным желе

Десерт Панна Котта с клубничным желе



Добавил:  
15.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 30 мин

Рецепт приготовления изысканного на вкус и аристократичного на вид молочно-ягодного десерта.

Описание приготовления:

Если вы хотите удивить гостей шикарным десертом, клубнично-йогуртная «Панна Котта» это как раз то, что вам нужно! Молочно-белый нижний слой, покрытый прозрачным красным слоем желе и целая клубничка сверху – и все будут очарованы вашим кулинарным мастерством!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Десерты / Желе
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • пакетик желатина  — 1 Штука
  • воды — 3 Ст. ложки
  • жирных сливок  — 1 Ст. ложка
  • сахара  — 1/3 Стакана
  • ванилина  — 1 Чайная ложка
  • йогурта без фруктовых наполнителей — 500 Грамм
  • пакет клубничного желе — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Десерт Панна Котта с клубничным желе"

Десерт Панна Котта с клубничным желе - фото шаг 1
1. Замочить желатин водой и дать набухнуть ему в течение 5 минут.
Десерт Панна Котта с клубничным желе - фото шаг 2
2. Сливки, сахар и ванилин в маленькой кастрюльке довести до кипения, чтобы сахар растворился. Снять с огня и смешать с желатином.
Десерт Панна Котта с клубничным желе - фото шаг 3
3. Взбить миксером йогурт до полной однородности, затем добавать желатиновую смесь и еще раз взбить.
Десерт Панна Котта с клубничным желе - фото шаг 4
4. Разлить полученную массу по 6 стаканам (получится по половине стакана) и поставить в холод на минимум 3 часа.
Десерт Панна Котта с клубничным желе - фото шаг 5
5. Приготовить клубничное желе, как указано на пакетике заводом-изготовителем, но при этом добавить немного меньше воды, чем указано, чтобы желе вышло действительно густым.
Десерт Панна Котта с клубничным желе - фото шаг 6
6. Украсить каждую порцию целой ягодой клубники с черешком, слегка погрузив ее в желе. Поставить в холод до полного застывания. Шикарный десерт готов.

Оценить рецепт Десерт Панна Котта с клубничным желе:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепты приготовления форели

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепты блюд из индейки