мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Бутерброды с домашним сыром

Бутерброды с домашним сыром



Приготовил:  
24.09.2012
Время приготовления: 7 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовьте собственный домашний сыр. Он получится мягким и вкусным. Для бутербродов используйте хлебцы. Можно взять гречневые, пшеничные или овсяные.

Описание приготовления:

Время приготовления домашнего сыра – 7 часов


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

  • Молоко свежее — 3 Литра
  • Молоко кислое — 700 Миллилитров
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Оливки  — 8 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Хлебцы, упаковка — 1 Штука
  • Черный перец  — По вкусу
  • Зелень и помидоры — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 12-16

Как приготовить "Бутерброды с домашним сыром"

Бутерброды с домашним сыром - фото шаг 1
1. Приготовим свой домашний сыр. Попробуйте, не пожалеете. Кислое молоко влить в отдельную посуду и вбить туда яйца. Хорошо перемешать.
Бутерброды с домашним сыром - фото шаг 2
2. В большую кастрюлю влить все молоко и добавить соль. Довести молоко до кипения. Молоко закипело. Смесь из кислого молока и яиц потихоньку вливайте в молоко. Варить на слабом огне и не переставайте мешать. Дождитесь, когда молоко свернется, и снимите кастрюлю с огня.
Бутерброды с домашним сыром - фото шаг 3
3. Получившийся творог процедить через марлю. Завяжите марлю и подвесьте над раковиной, чтобы лишняя сыворотка удалилась. Висеть ваш творог будет около 3 часов.
Бутерброды с домашним сыром - фото шаг 4
4. Творог готов. Добавьте туда соль, порезанные оливки и сметану. Хорошо перемешайте и теперь нужно поставить наш домашний сыр под гнет на 3 часа. Сыр можно использовать. Намажьте на хлебцы. Украсьте бутерброды зеленью, оливками и кусочком помидора. Присыпьте черным перцем. Красиво? А как вкусно!

Оценить рецепт Бутерброды с домашним сыром:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
блюда из семги с фото

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепты индейки в духовке