мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Армянский чай

Армянский чай



Добавил:  
29.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если хотите узнать, как приготвоить армянский чай, который служит не просто напитком, но и действенным средством от простудных заболеваний, следуйте указаниям в рецепте.

Описание приготовления:

Этот чай можно заваривать и в кружке. На одну кружку понадобится чайная с горкой ложка листового чая. Но главное условие - это кипячение воды со специями. Затем воду можно залить прямо в кружку с заваркой.


Назначение: На скорую руку
Блюдо: Напитки / Чай
География кухни: Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Вода — 6 Чашек
  • Корица — 10 Грамм (2 палочки)
  • Гвоздика — 5 Штук
  • Чай чёрный — 8 Чайных ложек (листовой)
  • Молоко  — 10 Миллилитров (на 1 чашку)

Количество порций: 6

Как приготовить "Армянский чай"

Армянский чай - фото шаг 1
Для начала необходимо налить в кастрюлю 6 чашек воды. Туда кладём корицу и гвоздику. Палочки корицы можно заменить порошком. Воду доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим отвар под крышкой ещё 5-10 минут.
Армянский чай - фото шаг 2
Теперь нужно отправить в кипяток 8 чайных ложек чёрного листового чая. Лучше всего брать байховый чай без добавок и ароматизаторов. Это может быть как мелколистовой, так и крупнолистовой чай. Чай нужно настаивать около 5 минут, а затем разлить по чашкам.
Армянский чай - фото шаг 3
В армянский чай можно добавить молоко. В этом случае его лучше прокипятить, добавить в кружку, перемашать и затем процедить чай через ситечко, чтобы убрать специи и листики чая. Если напиток употребляется в лечебных или профилактических целях, в чашку можно добавить щепотку молотого красного или чёрного перца.
Армянский чай - фото шаг 4
Но классический рецепт армянского чая - это всё же вариант без молока. То есть чай просто процеживается через сито и подаётся. Его можно пить с мёдом или лимоном для лечения простуды. У напитка очень богатый вкус, поэтому он прекрасно дополнит любую выпечку.

Оценить рецепт Армянский чай:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Комментарии :

Алла Семашко 24.10.2016 11:46 «Ответить

интересно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
заварной крем рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
котлеты в духовке