Диета с яблочным уксусом

Диета с яблочным уксусом – это один из методов снижения веса, который заключается в сбалансированном питании и дополнительном приеме яблочного уксуса.

Суть диеты:

Что подразумевает под собой диета с яблочным уксусом? Соблюдая такую диету не нужно полностью изменять свой привычный рацион питания, достаточно принимать 1-3 чайные ложки яблочного уксуса перед каждым приемом пищи.

Первые результаты диеты с яблочным уксусом будут заметны через 1,5-2 месяца. Для достижения наилучшего результата рекомендуется длительное соблюдение этой диеты.

Описание:

Яблочный уксус получают путем брожения яблочного сока. Процесс брожения происходит, при добавлении в сок дрожжей и сахара.

Яблочный уксус издавна используют в народной медицине. Его применяют в качестве лекарственного сырья при мигрени, сахарном диабете, хронической усталости, артрите, гипертонии и многих других недугах.

Среди многих сторонников здорового питания бытует мнение, что яблочный уксус обладает целебным действием. Но при этом следует отметить, что существует очень мало доказательств о наличии таких свойств яблочного уксуса.

В 1950-е годы американский врач из Вермонта Д.С. Джарвис написал книгу, посвященную народной медицине. В этой книге он впервые описал яблочный уксус как средство, помогающее снизить вес. Джарвис утверждает, что регулярное потребление должного количества яблочного уксуса приводит к расщеплению жировых отложений. К тому же в яблочном уксусе содержится пектин, который способствует связыванию холестерина и выведению его из организма.

Плюсы:

Употребление яблочного уксуса в значительной степени снижает аппетит и помогает сжигать жировые отложения в организме.

Минусы:

Ученые не доказали целебных свойств яблочного уксуса. Действие яблочного уксуса является безвредным для организма, но вряд ли он может способствовать значительной потере веса.

План диеты:

Рецепт приготовления яблочного уксуса в домашних условиях:

Для начала нужно хорошо вымыть яблоки и натереть на крупной терке. Полученную яблочную массу развести теплой кипяченой водой в стеклянной емкости (0,8 килограмм яблочной массы – 1 литр воды). Из расчета на 1 литр воды нужно добавить 100 г меда или сахара, 20 г сухого ржаного хлеба и 10 г дрожжей.

Полученную яблочную смесь следует хранить в течение 10 дней при температуре 20-30°С, при этом перемешивая ее деревянной ложкой ежедневно по 2-3 раза.

На следующем этапе яблочную смесь нужно процедить, а полученный сок перелить в емкость с широким горлом. На 1 литр такого сока можно добавить 50-100 г меда либо сахара. Затем емкость с яблочным соком накрывают марлей и ставят в теплое место на 40-60 дней для продолжения брожения.

На последнем этапе яблочный уксус необходимо отфильтровать и разлить по бутылкам. Яблочный уксус, приготовленный в домашних условиях нужно хранить в холодильнике.

План диеты с яблочным уксусом:

План диеты с яблочным уксусом достаточно прост: в стакан воды добавляют 2 чайные ложки яблочного уксуса и принимают после еды, то есть 3-4 раза в день.

Диетологи составили рацион сбалансированного питания, включая употребление яблочного уксуса в течение дня.

Первый день:

Завтрак: овсянка с обезжиренным молоком без сахара, 4 постных кусочка бекона, запеченных на гриле, травяной чай.

Перекус: небольшая горсть миндаля.

Обед: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Белый рис с запеченной на гриле рыбой или курицей и 1 очищенный от кожуры помидор, травяной чай.

Полдник: 2 рисовых крекера с тонким слоем ореховой пасты из миндаля, фундука или кешью, травяной чай.

Ужин: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Макароны, заправленные ложкой томатного пюре, консервированный помидор, маленькая упаковка живого йогурта, травяной чай.

Второй день:

Завтрак: стакан свежего апельсинового или яблочного сока, рыба с запеченными на гриле грибами, приправленными оливковым маслом, травяной чай.

Перекус: небольшая горсть орехов кешью.

Обед: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Макароны с курицей или рыбой, запеченной на гриле, 1 очищенный от кожуры помидор, петрушка, травяной чай.

Полдник: 2 рисовых крекера с ломтиками индейки.

Ужин: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Белый рис с сыром тофу и запеченными на гриле грибами, травяной чай.

Третий день:

Завтрак: стакан свежего яблочного или грушевого сока, 2 варенных яйца или омлет, 1 очищенный от кожуры помидор, 2 рисовых крекера, травяной чай.

Перекус: 4 ореха макадамия.

Обед: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Бекон и грибы, запеченные на гриле или белый рис с петрушкой, травяной чай.

Полдник: 2 рисовых крекера с ломтиками тунца, травяной чай.

Ужин: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Макароны, заправленные ложкой томатного пюре, консервированный помидор, маленькая упаковка живого йогурта, травяной чай.

Четвертый день: (меню соответствует первому дню)

Завтрак: овсянка с обезжиренным молоком без сахара, 4 постных кусочка бекона, запеченных на гриле, травяной чай.

Перекус: небольшая горсть миндаля.

Обед: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Белый рис с запеченной на гриле рыбой или курицей и 1 очищенный от кожуры помидор, травяной чай.

Полдник: 2 рисовых крекера с тонким слоем ореховой пасты из миндаля, фундука или кешью, травяной чай.

Ужин: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Макароны, заправленные ложкой томатного пюре, консервированный помидор, маленькая упаковка живого йогурта, травяной чай.

Пятый день: (меню соответствует второму дню)

Завтрак: стакан свежего апельсинового или яблочного сока, рыба с запеченными на гриле грибами, приправленными оливковым маслом, травяной чай.

Перекус: небольшая горсть орехов кешью.

Обед: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Макароны с курицей или рыбой, запеченной на гриле, 1 очищенный от кожуры помидор, петрушка, травяной чай.

Полдник: 2 рисовых крекера с ломтиками индейки.

Ужин: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Белый рис с сыром тофу и запеченными на гриле грибами, травяной чай.

Шестой день: (меню соответствует третьему дню)

Завтрак: стакан свежего яблочного или грушевого сока, 2 варенных яйца или омлет, 1 очищенный от кожуры помидор, 2 рисовых крекера, травяной чай.

Перекус: 4 ореха макадамия.

Обед: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Бекон и грибы, запеченные на гриле или белый рис с петрушкой, травяной чай.

Полдник: 2 рисовых крекера с ломтиками тунца, травяной чай.

Ужин: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Макароны, заправленные ложкой томатного пюре, консервированный помидор, маленькая упаковка живого йогурта, травяной чай.

Седьмой день:

Завтрак: стакан яблочного или грушевого сока, 4 ломтика постного бекона, запеченного на гриле с 1 помидором, очищенным от кожуры, 2 рисовых крекера, травяной чай.

Перекус: небольшая горсть миндаля.

Обед: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. 4 ломтика постного бекона и грибы, запеченные на гриле или белый рис с петрушкой, травяной чай.

Полдник: 2 рисовых крекера с ломтиком копченой рыбы, травяной чай.

Ужин: 1 столовая ложка яблочного уксуса, разведенная в стакане минеральной воды без газа. Белый рис с сыром тофу, запеченные на гриле грибы, травяной чай.