мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Пекинский"



Приготовил:  
12.06.2012
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления вкусного овощного салата под майонезом.

Описание приготовления:

Очень легкий, питательный и бодрящий салат, изготовленный по китайскому рецепту.Маслины добавляются в последнюю очередь в салат и все перемешивается тщательно. Благодаря обильному количеству свежих овощей пекинский салат может похвастаться множеством витаминов и полезных веществ. Рекомендуется к употреблению утром. Пекинский салат понравится тем, кто постоянно следит за своей фигурой.Приятного аппетита.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • пекинская капуста  — 1 Штука
  • огурец — 2 Штуки
  • помидоры  — 2 Штуки
  • сладкий перец  — 1 Штука
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • маслины — - По вкусу
  • Соус: сахара — 2 Чайных ложки
  • яблочного уксуса — 1 Ст. ложка
  • оливкового масла — 1-2 Ст. ложек
  • сметаны — 2 Ст. ложки
  • майонеза — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Пекинский""

Салат "Пекинский" - фото шаг 1
1. пекинская капуста либо нарезается соломкой, либо шинкуется на терке. В случае, если Вы берете обычную капусту, вместо необходимой, то перетрите ее сначала с солью.
Салат "Пекинский" - фото шаг 2
2. мелко крошим лук кубиками, после чего добавляем его к капусте
Салат "Пекинский" - фото шаг 3
3. огурцы очищаются от шкурки, если потребуется (она горькая, или у хозяйки возникло такое желание), и также отправляются к остальным составляющим салата
Салат "Пекинский" - фото шаг 4
4. то же самое происходит и с помидорами, которые предварительно шинкуются соломкой.
Салат "Пекинский" - фото шаг 5
5. перец постигает та же участь, что и помидоры с огурцами (соломка с последующим отправлением в миску с частями салата)
Салат "Пекинский" - фото шаг 6
6. маслины довольно мелко нарезаются в отдельную тару.
Салат "Пекинский" - фото шаг 7
7. для приготовления соуса понадобится отдельно смешать такие ингредиенты, как сахар, яблочный уксус, сметану, майонез и оливковое масло. Все смешайте между собой и вылейте в салат, после чего вновь перемешайте тщательным образом все его составляющие до более-менее однородной массы.
Салат "Пекинский" - фото шаг 8
8. готовый салат, по желанию, можно украсить свеже рубленой зеленью петрушки, либо укропа.

Оценить рецепт Салат "Пекинский":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 89
Похожий видеорецепт "Салат "Пекинский""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Евгений Лем 28.03.2011 21:47 «Ответить

Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
toore 08.06.2012 12:33 «Ответить

Отличный рецепт пекинского салата! Получилось вкусно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 08.06.2012 12:35 «Ответить

Замечательный пекинский салат польза от него здоровская, много полезных витаминов, а главное очень вкусненько

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 08.06.2012 12:37 «Ответить

Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
May 08.06.2012 12:38 «Ответить

Вкусный салат пекинский калорийность интересно у него какая, думаю подойдет для моей диеты

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Владимир Иванович 08.06.2012 12:55 «Ответить

Очень вкусно.Можно сделать без сметаны и майонеза-тоже замечательный вкус .По калориям для любой диеты подойдет.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Владимир Иванович 13.06.2012 11:35 «Ответить

Спасибо за рецепт-вкусно и быстро ...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lisiu 13.06.2012 12:47 «Ответить

Автору большой респект, действительно просто и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Рита 31.12.2013 15:01 «Ответить

место яблочного уксуса добавить лучше лимонный сок

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
конфитюр

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
фрикасе из курицы
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти