мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Пекинский"



Добавил:  
12.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления вкусного овощного салата под майонезом.

Описание приготовления:

Очень легкий, питательный и бодрящий салат, изготовленный по китайскому рецепту.Маслины добавляются в последнюю очередь в салат и все перемешивается тщательно. Благодаря обильному количеству свежих овощей пекинский салат может похвастаться множеством витаминов и полезных веществ. Рекомендуется к употреблению утром. Пекинский салат понравится тем, кто постоянно следит за своей фигурой.Приятного аппетита.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • пекинская капуста  — 1 Штука
  • огурец — 2 Штуки
  • помидоры  — 2 Штуки
  • сладкий перец  — 1 Штука
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • маслины — - По вкусу
  • Соус: сахара — 2 Чайных ложки
  • яблочного уксуса — 1 Ст. ложка
  • оливкового масла — 1-2 Ст. ложек
  • сметаны — 2 Ст. ложки
  • майонеза — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Пекинский""

Салат "Пекинский" - фото шаг 1
1. пекинская капуста либо нарезается соломкой, либо шинкуется на терке. В случае, если Вы берете обычную капусту, вместо необходимой, то перетрите ее сначала с солью.
Салат "Пекинский" - фото шаг 2
2. мелко крошим лук кубиками, после чего добавляем его к капусте
Салат "Пекинский" - фото шаг 3
3. огурцы очищаются от шкурки, если потребуется (она горькая, или у хозяйки возникло такое желание), и также отправляются к остальным составляющим салата
Салат "Пекинский" - фото шаг 4
4. то же самое происходит и с помидорами, которые предварительно шинкуются соломкой.
Салат "Пекинский" - фото шаг 5
5. перец постигает та же участь, что и помидоры с огурцами (соломка с последующим отправлением в миску с частями салата)
Салат "Пекинский" - фото шаг 6
6. маслины довольно мелко нарезаются в отдельную тару.
Салат "Пекинский" - фото шаг 7
7. для приготовления соуса понадобится отдельно смешать такие ингредиенты, как сахар, яблочный уксус, сметану, майонез и оливковое масло. Все смешайте между собой и вылейте в салат, после чего вновь перемешайте тщательным образом все его составляющие до более-менее однородной массы.
Салат "Пекинский" - фото шаг 8
8. готовый салат, по желанию, можно украсить свеже рубленой зеленью петрушки, либо укропа.

Оценить рецепт Салат "Пекинский":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 89

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 28.03.2011 21:47 «Ответить

Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
toore 08.06.2012 12:33 «Ответить

Отличный рецепт пекинского салата! Получилось вкусно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 08.06.2012 12:35 «Ответить

Замечательный пекинский салат польза от него здоровская, много полезных витаминов, а главное очень вкусненько

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 08.06.2012 12:37 «Ответить

Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
May 08.06.2012 12:38 «Ответить

Вкусный салат пекинский калорийность интересно у него какая, думаю подойдет для моей диеты

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Владимир Иванович 08.06.2012 12:55 «Ответить

Очень вкусно.Можно сделать без сметаны и майонеза-тоже замечательный вкус .По калориям для любой диеты подойдет.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Владимир Иванович 13.06.2012 11:35 «Ответить

Спасибо за рецепт-вкусно и быстро ...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lisiu 13.06.2012 12:47 «Ответить

Автору большой респект, действительно просто и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Рита 31.12.2013 15:01 «Ответить

место яблочного уксуса добавить лучше лимонный сок

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
конфитюр

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
фрикасе из курицы