Высыпьте сахар в небольшую кастрюлю, добавьте воды.
Выложите цедру в кастрюлю к сахару с водой, выдавите туда же сок из апельсина.
Разрежьте вдоль стручок ванили и достаньте бобы, измельчите их. Добавьте в кастрюлю.
Хорошо взбейте сладкий соус венчиком.
Разрежьте красный виноград вдоль пополам. Выберите косточки, если они есть. Так же разрежьте клубнику. Смешайте ягоды вместе.
Затем разрежьте зелёный виноград и тоже выберите косточки. Добавьте к ягодам в чашку, сверху высыпьте чернику.
Залейте ягоды сладким соусом и перемешайте.