мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вареники с сыром сулугуни



Добавил:  
03.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотела бы предложить вам весьма простой вариант, как приготовить вареники с сыром сулугуни. Очень нежное тесто и начинка, буквально тающая во рту - это невероятно вкусно.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления вареников с сыром сулугуни придется по вкусу всем любителям несложных блюд. Одним из несомненных плюсов можно считать то, что налепить вареники можно впрок и заморозить. Если сыр недостаточно соленый рекомендую немного подсолить начинку. Также вы можете добавить немного свежей зелени, например.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сулугуни
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Сулугуни — 300-350 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Мука — 3-3.5 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вареники с сыром сулугуни"

Вареники с сыром сулугуни - фото шаг 1
1. Тесто готовится достаточно просто. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте соль. Влейте воду и всыпьте часть просеянной муки.
Вареники с сыром сулугуни - фото шаг 2
2. Начните активно перемешивать, постепенно добавляя муку.
Вареники с сыром сулугуни - фото шаг 3
3. После переложите его на рабочую поверхность и как следует вымешайте руками. Тесто должно получиться крутым, но при этом довольно эластичным, чтобы вареники с сыром сулугуни в домашних условиях не были резиновыми.
Вареники с сыром сулугуни - фото шаг 4
4. На мелкой терке натрите сыр.
Вареники с сыром сулугуни - фото шаг 5
5. Раскатайте небольшой кусочек теста и с помощью выемки или стакана вырежьте кружочки. Тесто должно быть раскатано довольно тонко.
Вареники с сыром сулугуни - фото шаг 6
6. Выложите в центр начинку и плотно залепите края. Удобно делать это вилкой, но вы также можете залепить их косичкой, например.
Вареники с сыром сулугуни - фото шаг 7
7. В большой кастрюле доведите до кипения воду, подсолите ее и выложите вареники. После закипания уберите огонь до среднего. Варите буквально 4-5 минут после того, как они всплывут на поверхность. Вот и весь секрет, как сделать вареники с сыром сулугуни. Подавайте к столу их со сливочным маслом или сметаной.

Оценить рецепт Вареники с сыром сулугуни:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
выпечка на кефире рецепт

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
опята замороженные что приготовить