мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Уха в горшочках



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень простой рецепт, но в то же время невероятно вкусный. У себя дома вы можете приготовить такую же вкусную уху, как и на природе на костре.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления ухи в горшочках практически ничем не отличается от рецептов того же блюдо на костре. Поэтому, если у вас нет возможности выбраться на природу, то вы можете воспользоваться вот этим абсолютно несложным рецептом. Ниже я предлагаю для вас один из вариантов приготовления ухи в горшочках в домашних условиях.



Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сом
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе сома — 1 Килограмм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Помидоры — 6 Штук
  • Перец красный сладкий — 6 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 6 Ст. ложек
  • Лавровый лист  — 12  Штуки
  • Соль — 3 Чайных ложки
  • Перец красный молотый — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Уха в горшочках"

Уха в горшочках - фото шаг 1
Для начала нам необходимо приготовить все необходимые продукты и убедиться, что мы ничего не забыли. Весь перечень продуктов рассчитан на 6 горшочков объемом 400 мл.
Уха в горшочках - фото шаг 2
Теперь приступаем к приготовления. Филе рыбы, лук, картофель, помидоры и перец режем крупными кусками и раскладываем по горшочкам в произвольном порядке. Добавляем соль, перец, лавровый лист и масло и в конце в каждый горшочек необходимо выжать кусочек лимона, так рыба не будет развариваться. Теперь заливаем горшочки водой так, чтобы жидкость занимала 4/5 объема.
Уха в горшочках - фото шаг 3
Помещаем наши горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем на 1,5 часа.
Уха в горшочках - фото шаг 4
Затем выключаем духовку и оставляем в ней горшочки еще на пол часика. Теперь можно приступать к дегустации. Кушать из горшочка намного вкуснее, поверьте мне, но если кому-то неудобно, можно разложить по тарелочкам.

Оценить рецепт Уха в горшочках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
выпечка с бананом и клубникой

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепт для языка