Свекольные котлеты на пару
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любитель здорового питания или просто следите за фигурой, тогда эти чудесные свекольные котлеты на пару станут приятным дополнением к вашему меню! Показываю рецепт приготовления, записывайте!
Описание приготовления:
Чтобы свекольные котлетки были не слишком пресными, а более сытными, я добавляю куриный фарш. Очень хорошо подходит индюшиный фарш или телячий. Также для приготовления свекольных котлет на пару я советую добавить немного сыра, чтобы котлетки были нежным внутри.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 2 штуки
- Фарш куриный 200 грамм
- Сметана 1 ст. ложка
- Лук 1 штука
- Сыр 100 грамм
- Специи По вкусу
- Сметана 100 грамм (для соуса )
- Чеснок 1-2 зубчиков (для соуса )
- Зелень По вкусу (для соуса )
Количество порций
2
Калорийность
130 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольные котлеты на пару"
Подготовьте ингредиенты. Свеклу порежьте кубиками.
Лук порежьте мелкими кубиками, а свеклу измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
В фарш куриный добавьте сметану, лук и свеклу.
Полученный фарш посолите и поперчите по вкусу.
Сформируйте котлетки. В середину вложите по небольшому кубику сыра.
Чтобы в пароварке наши котлеты не растаяли, советую их слегка обжарить на сковороде до румяного цвета. Если их придавить лопаткой, они приобретут более круглую форму.
Затем выложите обжаренные котлеты в пароварку (или мультиварку с режимом пароварки) и готовьте на пару минут 25-30.
Пока готовятся котлеты, советую приготовить очень простой, но вкусный соус: сметану смешайте с зеленью измельченной (это может быть петрушка и укроп), добавьте чеснок мелко порезанный, все взбейте в блендере или просто перемешайте.
Такой чесночно-сметанный соус подходит к другим блюдам из мяса или овощей, возьмите на заметку!
Готовые свекольные котлеты на пару подавайте с легким гарниром и соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекольные котлеты на пару
4.0
4
Категории рецепта
Комментарии :
Людмила Петровна 
21.04.2016 17:50
Забыла сыр положить внутрь, представляете!? Ну и так вкусные получились. Соус тут в тему
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов