мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Свекольные котлеты на пару

Свекольные котлеты на пару




Приготовил:  
13.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любитель здорового питания или просто следите за фигурой, тогда эти чудесные свекольные котлеты на пару станут приятным дополнением к вашему меню! Показываю рецепт приготовления, записывайте!

Описание приготовления:

Чтобы свекольные котлетки были не слишком пресными, а более сытными, я добавляю куриный фарш. Очень хорошо подходит индюшиный фарш или телячий. Также для приготовления свекольных котлет на пару я советую добавить немного сыра, чтобы котлетки были нежным внутри.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свекла  — 2 Штуки
  • Фарш куриный  — 200 Грамм
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Сметана  — 100 Грамм (для соуса )
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (для соуса )
  • Зелень  — По вкусу (для соуса )

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Свекольные котлеты на пару"

Свекольные котлеты на пару - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Свеклу порежьте кубиками.
Свекольные котлеты на пару - фото шаг 2
Лук порежьте мелкими кубиками, а свеклу измельчите в блендере до пюреобразного состояния. В фарш куриный добавьте сметану, лук и свеклу.
Свекольные котлеты на пару - фото шаг 3
Полученный фарш посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте котлетки. В середину вложите по небольшому кубику сыра.
Свекольные котлеты на пару - фото шаг 4
Чтобы в пароварке наши котлеты не растаяли, советую их слегка обжарить на сковороде до румяного цвета. Если их придавить лопаткой, они приобретут более круглую форму. Затем выложите обжаренные котлеты в пароварку (или мультиварку с режимом пароварки) и готовьте на пару минут 25-30.
Свекольные котлеты на пару - фото шаг 5
Пока готовятся котлеты, советую приготовить очень простой, но вкусный соус: сметану смешайте с зеленью измельченной (это может быть петрушка и укроп), добавьте чеснок мелко порезанный, все взбейте в блендере или просто перемешайте.
Свекольные котлеты на пару - фото шаг 6
Такой чесночно-сметанный соус подходит к другим блюдам из мяса или овощей, возьмите на заметку!
Свекольные котлеты на пару - фото шаг 7
Готовые свекольные котлеты на пару подавайте с легким гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свекольные котлеты на пару:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Людмила Петровна 21.04.2016 17:50 «Ответить

Забыла сыр положить внутрь, представляете!? Ну и так вкусные получились. Соус тут в тему

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 18.04.2016 10:54 «Ответить

Интересный рецептик и очень полезные котлетки :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
блюда из кролика рецепты быстро и просто

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
банановый крем