мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с авокадо



Обновлен:  
18.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 5 мин

Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути встретились спелые авокадо, обязательно приготовьте его. Суп выходит сытный и необычный. Вперед!

Описание приготовления:

Суп с авокадо по этому простому рецепту сможет приготовить каждый. Варим бульон, добавляем в него очищенный авокадо и (по желанию) сливки или сметану, взбиваем блендером и все! Это отличное блюдо для желающих устроить разгрузочный или легкий обед. К тому же, авокадо полезен. Пусть он состоит в основном из жиров, но эти жиры полезны, они защищают сердце и другие органы от холестерина. К тому же, в авокадо содержатся витамины группы В, А и Е.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Бульон куриный — 1 Литр (Можно использовать кипяток и бульонный кубик.)
  • Авокадо — 2 Штуки
  • Сливки или сметана — 100 Миллилитров (По желанию)
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный молотый — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с авокадо"

Суп с авокадо - фото шаг 1
1. Для приготовления блюда будем использовать готовый куриный бульон. Его необходимо довести до кипения.
Суп с авокадо - фото шаг 2
2. А пока бульон нагревается, промойте авокадо и очистите их. Для этого разрежьте фрукт наполовину (вы упретесь в косточку), прокрутите в противоположном направлении две половинки и разделите их. Затем воткните центр ножа в косточку и вытащите ее. Авокадо выберите ложкой прямо в посуду, пригодную для использования блендера.
Суп с авокадо - фото шаг 3
3. Авокадо взбейте блендером и добавьте в закипевший бульон. Затем взбейте бульон с авокадо еще раз. Можно сразу добавить авокадо в горячий бульон и взбить все "на месте". Разницы нет. По желанию, введите сливки и также взбейте блендером до однородной массы. Посолите, поперчите по вкусу.
Суп с авокадо - фото шаг 4
4. Суп с авокадо готов! Подавайте его с гренками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с авокадо:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Комментарии :

гельсиря 19.09.2013 09:49 «Ответить

:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
гельсиря 19.09.2013 09:49 «Ответить

:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Жанна 04.10.2013 16:37 «Ответить

А без куриного бульона он получится вкусным? А то мне, как вегетарианке, всё-таки хотелось бы без животных жиров:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты семги

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
что приготовить из телятины