Суп из тыквы с шалфеем
Рецепт приготовления супа "Сквош" с тыквой, шалфеем и хлебными тостами. Готовится быстро, менее 30 минут. Французская кухня.
Ингредиенты:
Количество порций: 3
- картофель — 1 Штук
- морковь — 1 Штук
- тыква — 400-600 Грамм
- чеснок — 3 Зубчик
- луковица — 1 Штук
- бульон — 6 Стакан
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- сливочное мало — 2 Ст. ложка
- французсий багет — 1 Штук (для тостов)
- оливковое масло — 1 Штук (для тостов)
- шалфей — 1 Штук (для тостов)
- сыр — 1 Штук (для тостов)
Количество порций: 3
Чистим, нарезаем клиньями картофель, морковь и тыкву. Давим чеснок, грубо нарезаем лук. Затем нагреваем масло в кастрюле. Добавляем чеснок и лук. Обжариваем до полупрозрачности лука. Залить бульон, положить картофель, морковку и тыкву нарезанные небольшими кусочками. Посолить, поперчить и довести до кипения. Уменьшите огонь, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне около 20 минут
Нагреть сковороду с маслом и обжарить шалфей в течении 2 минут.
Убрать шалфей из сковороды. В той же посуде обжарить нарезанный французский багет. Поджаривайте кусочки с каждой стороны до золотистого хрустящего состояния.
Поместить тосты на противень и посыпать сыром. Запекать в духовке около 5 минут. Смешайте суп в блендере и залейте им тосты. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из тыквы с шалфеем:
1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Паста с баклажаном и помидорами
Баклажаны с грецкими орехами
Овощной милфей
Салат с помидорами, огурцами и мятой
Томатный Шпинат Пулао
Паста с баклажаном и помидорами
Баклажаны с грецкими орехами
Овощной милфей
Салат с помидорами, огурцами и мятой
Томатный Шпинат Пулао
Свершилось чудо! Наконец вы нашли именно тот рецепт, который искали. Нельзя поспорить, что Суп из тыквы с шалфеем – отличное блюдо. Предлагаем вам внимательно ознакомиться с информацией, как готовить Суп из тыквы с шалфеем в домашних условиях. Как вы уже успели заметить, рецепт приготовления содержит не только подробное описание каждого шага, но и фото, что очень помогает избегать ошибок во время работы. Помните, что вы всегда можете со смелостью применять свою фантазию и менять классический состав ингредиентов изделия по своему вкусу. Любимые пряности и специи добавят к вашему шедевру изысканный и неповторимый аромат. Возьмите себе на заметку, что желательно всегда считать калории отдельных продуктов, чтобы оставаться красивыми и здоровыми. Пускай кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик







