Шампиньоны очистите и сполосните, просушите, нарежьте пластинами.
Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите грибы и жарьте их с каждой стороны по 2 минуты.
На тарелку для салата выложите салатный микс.
Томаты черри ополосните и просушите, нарежьте на 4 дольки и выложите поверх зелени.
Теперь выложите в салат жареные шампиньоны.
Красную рыбу нарежьте пластинами или полосками и добавьте в салат.
Посыпьте салат кунжутом, полейте маслом, добавьте соль и перец по вкусу.