Сезонные рецепты:
Салат "Лисий хвост"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Название салата говорит само за себя. Салат очень вкусный. Готовила его впервые, но вышло просто замечательно. По вкусу это совсем не похоже не селедку под шубой.
Описание приготовления:
Салат требует пропитки. Поэтому перед подачей к столу следует подержать его в холодильнике около 2 часов. Салат очень вкусный, сытный и вполне праздничный. Отличная альтернатива для тех, кто не может кушать салаты со свеклой (аллергики). Читайте, как приготовить салат "Лисий хвост".Состав / Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая 1 штука
- Картофель отварной в мундире 4 штуки
- Лук зеленый 1 пучок
- Майонез По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь отварная 3 штуки
- Яйцо отварное 4 штуки
Количество порций
10
Калорийность
84 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Лисий хвост""
Сельдь очистите от шкурки и костей. Филе нарежьте мелким кубиком. Выложите на тарелку. Лучше брать плоскую широкую и прямоугольную тарелку, чтоб было, где "хвост" выкладывать.
Зеленый лук нужно нарезать мелко и выложить сверху на сельдь.
На растительном масло обжарьте лук. Добавьте нарезанные мелко шампиньоны. Придерживаться особых форм нарезки грибов не стоит. Просто нарежьте их мелко. Когда грибы с луком обжарятся, дайте им остыть. Отставьте.
Картофель, сваренный в мундире, очищаем и натираем на терке. Выкладываем поверх всего, слоем.
Слой картофеля нужно посолить, поперчить и смазать майонезом.
Выкладываем остывшие грибы. Разровняйте.
Отварные яйца натрите на крупной терке. Распределите их по салату, придавая салату форму хвостика лисички. Смажьте майонезом.
Морковь отварную натрите на терке. Выложите на салат и распределите. Смажьте майонезом.
Край салата декорируйте майонезом или отварным белком. Обычно край хвостика лисички белый или светлее, чем основной цвет хвоста.
Салат нужно остудить, охладить в холодильнике. Подайте его к столу. Салат вкусный и будет оценен по достоинству.
Оценить рецепт Салат "Лисий хвост"
4.6
311
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
Маруся
06.03.2026 10:41
У меня такой салат записан как " лисья шубка ". Очень нежный и интересный вкус
Таня Бозик 
05.07.2016 16:01
Салат интересный, на селедку под шубой не похож точно. Для разнообразия можно приготовить!
Мария Кириленко
15.06.2016 14:40
не представляю селедку с жареными грибами, но раз говорите вкусно, буду пробовать. спасибо за рецепт!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов