мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из вареной свеклы и моркови



Приготовил:  
21.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Казалось бы обычные овощи, что из них можно приготовить эдакого оригинального. А ведь можно! Я расскажу вам, как приготовить вкусный салат из вареной свеклы и моркови, который станет украшением стола.

Описание приготовления:

Обычные простые овощи, свекла и морковь, если их красиво и вкусно подать, могут стать отличным салатом и звездой вашего праздничного стола. А все дело во вкусной ароматной заправке, которая придаст этим полезным овощам неповторимый вкус. Не верите? Приготовьте салат по этому очень простому рецепту и убедитесь.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Грецкие орехи / Брынза / Зелень / Укроп / Петрушка
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Штука (среднего размера)
  • Морковь — 1 Штука (большая)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм
  • Орехи грецкие — 5-6 Штук
  • Брынза — 50-70 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 3 Ст. ложки
  • Апельсиновый сок — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из вареной свеклы и моркови"

Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 1
Сварите, охладите и очистите свеклу и морковь.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 2
Приготовим заправку, пусть настоится. Смешаем оливковое масло, лимонный и апельсиновый сок, измельченную зелень и чеснок. Добавим соль и перец. Размешаем и отставим в сторонку.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 3
Я натирала овощи на терке для корейской моркови, так салат получится интереснее и красивее.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 4
Натираем свеклу.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 5
Очистим и измельчим грецкие орехи.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 6
И нарежем на небольшие кубики сыр. У меня греческий сыр для салата, можно использовать любой соленый сыр.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 7
Формируем салат. Выкладываем половину свеклы и поливаем заправкой.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 8
Выкладываем морковь и тоже поливаем заправкой.
Салат из вареной свеклы и моркови - фото шаг 9
Выложим кубики сыра, посыплем орехами и снова польем заправкой. Салат готов!

Оценить рецепт Салат из вареной свеклы и моркови:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Салат из вареной свеклы и моркови"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
что приготовить из пшена

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
куриные зразы с грибами
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти