мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат из кускуса

Салат из кускуса



Обновлен:  
12.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Салат из кускуса очень любит моя жена. Вкусный и сытный, он прекрасно подходит для разгрузочных дней. Я добавляю в него свежие овощи, а так же вяленые помидоры, арахис и изюм. Пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Не смотря на то, что кускус содержит много углеводов, он всё равно помогает при похудании. Кускус улучшает пищеварение, обменные процессы организма после еды. Кускус усваивается полностью. В его состав так же входит группа витаминов В. Витамины группы В, в особенности В5, улучшает настроение, успокаивает нервы и помогает справиться с депрессией. О полезных свойствах кускуса можно говорить бесконечно. Он укрепляет сердечную мышцу, повышает уровень гемоглобина в крови, и даже препятствует старению. Вот такая полезная восточная крупа! А салат из кускуса богат ещё и разными полезными свойствами других ингредиентов. Овощи и сухофрукты тоже приносят свою пользу. Такой салат из кускуса отлично укрепляет иммунитет! Я подготовил рецепт салата из кускуса с фотографиями, чтобы показать, какой он яркий и аппетитный! Наслаждайтесь.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Троица
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кускус — 400-500 Грамм
  • Красный лук — 1 Штука
  • Оливковое масло — 5 Ст. ложек
  • Кипяток — 400 Миллилитров
  • Арахис — 120 Грамм
  • Курага — 120 Грамм
  • Изюм — 120 Грамм
  • Вяленые помидоры — 200 Грамм
  • Огурец — 0,5 Штуки (Если не длинный, то можно целый.)
  • Лимоны — 2 Штуки
  • Пучок кинзы — 1 Штука (Маленький.)
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из кускуса"

Салат из кускуса - фото шаг 1
Залейте кускус кипятком. Накройте крышкой. Он настоится и набухнет буквально за 5 минут. Если вы решили его сварить, держите в воде не дольше двух минут. И воды нужно столько, чтобы только покрыть кусукус.
Салат из кускуса - фото шаг 2
Красный лук и кинзу мелко порубите. Болгарский перец очистите от семян и порежьте маленькими кусочками. Так же мелко нарежьте огурец. Курагу, изюм, вяленые помидоры и арахис тоже измельчите. Смешайте их сначала в отдельной чашке, затем добавьте к свежим овощам.
Салат из кускуса - фото шаг 3
Когда кускус будет готов, выложите к нему овощи, с арахисом и сухофруктами, добавьте оливковое масло. Посолите, поперчите и перемешайте.
Салат из кускуса - фото шаг 4
Готовый салат полейте свежевыжатым лимонным соком. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Салат из кускуса:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
блюда из утки рецепты

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
клубничный десерт