мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Черный жемчуг"



Обновлен:  
22.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и оригинальный салат "Черный жемчуг".

Описание приготовления:

Не только вкусный, но и весьма красивый салат "Черный жемчуг" можно подавать как в общем салатнике, так и порционно.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2-3 Штук
  • Крабовые палочки — 200 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Грецкие орехи — 50 Грамм
  • Чернослив — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат "Черный жемчуг""

Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления салат "Черный жемчуг" довольно прост. Для начала необходимо замочить чернослив и дать ему немного размягчиться. Затем сделать небольшие надрезы и в каждый чернослив вложить грецкий орешек.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 2
2. Тем временем сварить яйца вкрутую. Затем остудить и почистить. Натереть на средней терке.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 3
3. Крабовые палочки измельчить ножом или также натереть на терке (для того, чтобы палочки хорошо потерлись, желательно их предварительно положить в морозилку минут на 20).
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 4
4. Твердый, не очень соленый сыр, также натереть на средней терке.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 5
5. Сливочное масло отправить также в морозилку и немного подморозить. Натереть на мелкой терке.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 6
6. На дно салатника выложить тертые яйца. Если салат подавать порционно, то удобнее всего использовать кулинарное кольцо. Яйца посолить и поперчить по вкусу.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 7
7. Сверху выложить измельченные крабовые палочки.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 8
8. Смазать сверху майонезом. При желании в майонез можно добавить выдавленный через пресс чеснок.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 9
9. Следующим слоем будет тертый сыр.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 10
10. Сверху выложить слой сливочного масла. Аккуратно прижать салат руками или ложкой, чтобы он лучше держал форму.
Салат "Черный жемчуг" - фото шаг 11
11. Последним отправить в салат фаршированный орехами чернослив. При желании все слои можно повторить, меняя очередность. Салат "Черный жемчуг" в домашних условиях готов. Отправить его в холодильник на некоторое время и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат "Черный жемчуг":

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 30
Видеорецепт "Салат "Черный жемчуг""

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ира Ковальчук 28.06.2016 16:35 «Ответить

Необычное для меня сочетание продуктов, но хочется попробовать чернослив с орехом и палочками...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
филе окуня в духовке рецепты с фото

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
картошка с ребрышками