мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет с сюрпризом



Приготовил:  
21.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Внесет в ваше праздничное меню разнообразие, вот вам интересная и относительно несложная идея, как приготовить рулет с сюрпризом из свинины. Рекомендую не проходить мимо и взять на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Мясо традиционно готовят с грибами, овощами и часто — с черносливом. Но вот ожидает ли кто-то увидеть внутри рулета яблоко? Поверьте, это обязательно станет приятным сюрпризом для всех, кто попробует это блюдо. Минимум ингредиентов используется в этом рецепте, ведь и свинина, и яблоки довольно самодостаточны по вкусу. А пикантную нотку придает горчица. Отличное блюдо!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Свиная отбивная — 1.5 Килограмма
  • Яблоко — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Горчица — По вкусу

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рулет с сюрпризом"

Рулет с сюрпризом - фото шаг 1
1. Вот и все ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы накормить и удивить одновременно своих гостей и близких.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 2
2. Свинину вымойте, обсушите и аккуратно разверните, надрезая мясо острым ножом. Должен получиться прямоугольный цельный пласт из мяса.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 3
3. Подсолите его по вкусу, можно добавить немного специй.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 4
4. Слегка отбейте мясо молоточком.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 5
5. Яблоки вымойте, очистите от сердцевины и кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 6
6. Выложите часть яблок по центру мясного куска.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 7
7. Заверните сначала одну сторону свинины (яблоки должны оказаться накрытыми).
Рулет с сюрпризом - фото шаг 8
8. И выложите остальные яблоки.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 9
9. Накройте второй частью мяса. Плотно прижмите, чтобы рулет хорошо держал форму.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 10
10. Для надежности можно перевязать его ниткой. Выложите рулет в жаропрочную форму, предварительно застеленную фольгой.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 11
11. Смажьте его сверху горчицей.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 12
12. Заверните фольгу и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1.5 часа.
Рулет с сюрпризом - фото шаг 13
13. Вот такая красота получается! Подавайте готовый рулет к столу с гарниром или овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет с сюрпризом:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Рулет с сюрпризом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
блины с творогом

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
ячневая каша в мультиварке