мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет из свиной брюшины



Добавил:  
27.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рулет из свиной брюшины любители сала мало на что променяют. Нежный, ароматный, его совсем несложно приготовить в домашних условиях, сварив на плите в обычной кастрюле. Вот простой рецепт!


Описание приготовления:

Рулет из свиной брюшины можно варить два часа в обычной кастрюле на плите или запекать в духовке в фольге или рукаве полтора часа при 180 градусах. В любом случае рулет из свиной брюшины будет прекрасной закуской, которая хорошо хранится в холодильнике. Количество чеснока и специй кладите по своему усмотрению. Подавайте рулет из свиной брюшины с хреном и горчицей.
Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиная брюшина — 1,5 Килограмма
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Перец — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Желатин — 2 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Рулет из свиной брюшины"

Рулет из свиной брюшины - фото шаг 1
Приготовьте продукты.
Рулет из свиной брюшины - фото шаг 2
Брюшину помойте, чеснок порежьте на кусочки, уложите на брюшину, посыпьте желатином и специями.
Рулет из свиной брюшины - фото шаг 3
Брюшину скатайте в плотный рулет и свяжите шпагатом.
Рулет из свиной брюшины - фото шаг 4
Упакуйте рулет в рукав для запекания и плотно завяжите края.
Рулет из свиной брюшины - фото шаг 5
Уложите рулет в мультиварку и налейте горячей воды на 1/3. Варите на режиме "Тушение" три часа, один раз переверну рулет, чтоб он был в воде.
Рулет из свиной брюшины - фото шаг 6
Готовый рулет охладите.
Рулет из свиной брюшины - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из свиной брюшины:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
сайровый суп рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
пироги на скорую руку сладкие